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導讀
網絡是一個神奇的世界，在網絡上，隨便一個人發出來的晚餐都是大魚大肉，蔬菜都不好意思呈現出來。
但是在現實社會中，往往大家的一日三餐吃的都是非常普通，一般三口之家，有一兩個肉菜，大家就非常滿足了。
最近江西女子楊梅紅，曬出了自家真實的晚餐，四個菜中只有一個是肉菜，這么樸素無華的晚餐，沒想到卻意外走紅朋友圈，引發了大家的熱議。
評論區瞬間就沸騰了，網友們看后卻說：“這才是真正的家常菜，太香了，看著就非常下飯，簡直就是米飯殺手，這才是人間至味。”
到底楊梅紅的這頓晚餐如何呢？
首先映入眼簾的是一道香辣蒸鱸魚，鱸魚其實很多人都吃過，但是鱸魚想要做成下飯菜其實是有難度的。
而楊梅紅對此卻有自己獨特的做法，她將鱸魚清洗干凈，然后用少許鹽，少許料酒將鱸魚腌制入味，結果放入鍋中蒸10分鐘。
由于鱸魚非常鮮嫩，10分鐘就足以，超過時間的話，鱸魚就蒸老了，將蒸好的鱸魚立刻出鍋，倒掉多余的水分。
接著鍋中放入少許油，小火將油燒制五成熱，然后關火，下入少許蒜末，少許辣椒粉，放入少許香蔥，少許鹽，少許蒸魚豉油，然后淋入到鱸魚上，香辣入味，讓人忍不住一口魚肉，一大口飯，酣暢淋漓。
虎皮螺絲椒是江西很常見的一道家常菜，也有人將這道菜稱為“辣椒炒辣椒”，因為這道菜除了辣椒之外，沒有其他的東西了。
這道菜想要做的好吃，看似很簡單，其實非常難，楊梅紅將螺絲椒對半切開，鍋中不需要放油，直接放入螺絲椒。
開中小火，將螺絲椒燙成虎皮狀，接著放入少許鹽，將辣椒的辣味逼出來，再放入少許油，讓油脂充分進入辣椒里，最后放入少許生抽調味即可出鍋。
空心菜很多人都喜歡吃，但是辣椒口味的空心菜估計只有江西人喜歡吃，楊梅紅對這道菜那是從小吃到大。
將鮮嫩的空心菜放入水中清洗干凈，去掉老舊葉子，然后瀝干水分備用，接著鍋中放入油，油溫5成熱，下入少許蒜末炒出香味。
再將空心菜倒入鍋中，將空心菜大火炒軟，接著放入少許鹽，少許蠔油，少許剁椒，翻炒入味，加入少許雞精即可出鍋。
最后一道是剁椒炒豆角，江西人很喜歡吃剁椒，如果你去了江西人的家里，就會發現冰箱里，廚房柜子里到處都是剁椒。
將豆角清洗干凈，瀝干水分，直接放入鍋中，將豆角的水分炒干，炒出虎皮狀，在放入少許鹽，少許油，將豆角炒軟。
接著放入少許鹽，少許味極鮮，少許剁椒進行調味，放入少許清水，燜煮10分鐘左右，即可出鍋，香辣美味的豆角非常下飯。
楊梅紅的晚餐雖然看起來非常簡單，只有一個肉菜，非常的普通，但是卻是色香味俱全，讓人看后頓時食欲就上來了，全是美味的下飯菜，讓人不得不佩服她的廚藝。
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