在云南茶山,班章與那卡是兩座自帶傳奇色彩的名山。班章以山野厚重的氣韻、霸氣十足的回甘聞名,被茶客尊為 “茶中王者”;那卡則憑借細膩的花蜜香、清雅的甘甜出圈,自清代起便作為貢茶走進宮廷。當聽聞有茶將這兩大名山風味融合,我的好奇心瞬間被點燃,當即收了一餅 “富興臻品”,如今便來分享這份真實的品飲體驗。
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先看干茶,打開棉紙的瞬間,便能感受到它的不凡。條索緊結有力,色澤烏潤油亮,芽毫豐盈密布,輕輕湊近嗅聞,班章特有的山野氣韻已然撲面而來,仿佛提前開啟了一場味覺預告。
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沖泡時,我選用白瓷蓋碗,用 100℃開水醒了兩道茶,再次注水后靜置三秒便出湯。晃動公道杯,橙黃透亮的茶湯格外誘人,蜜香與蘭香交織的氣息緩緩散開,光是聞著就讓人滿心期待。
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輕啜一口,味覺體驗層層遞進。起初,班章特有的苦底在舌面悄然留存,卻轉瞬即逝,很快便化為濃郁回甘;緊接著,那卡的清甜花蜜香逐漸顯現,在口中溫柔蔓延。茶湯中段口感細膩絲滑,風味層次豐富多變,尾韻處生津不斷,清甜感持久縈繞,整體湯感柔潤,滋味醇厚細膩,每一口都讓人回味無窮。
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這款茶的拼配比例把控得極為精妙,既沒有讓班章的霸烈掩蓋那卡的柔美,也沒有讓那卡的清甜削弱班章的力量。茶湯滋味平衡和諧,又各自保留了兩座名山的獨特風味,形成了獨樹一幟的口感記憶點。
即便沖泡十余道后,茶湯仍帶著淡淡的蜜甜,展開葉底,可見其舒展柔韌,色澤均勻,脈絡清晰,足見原料品質上乘。
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總體而言,“富興臻品” 的魅力在于,它將班章與那卡的風味特質自然融合,既保留了各自的經典特色,又創造出全新的味覺層次。無論是茶友日常自飲、長期收藏,還是作為禮品贈送,都是極具價值的選擇。
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