文化出海：古井貢酒，用中國美酒與世界對話

作者︱田野

以史為軸，以酒為媒，以世界為舞臺(tái)，以產(chǎn)品為骨架，以酒文化為主線，原產(chǎn)于安徽省亳州市的中國名酒——古井貢酒，在2025年里加快了文化出海步伐，以“中國釀，世界香”的敘事方式，用中國美酒，展開與世界的深度對話。

六度牽手世博會(huì)

9月28日，借助2025年世博會(huì)在日本大阪舉辦之機(jī)，古井貢酒在日中友好會(huì)館開啟了一項(xiàng)重大活動(dòng)——亳州-東京經(jīng)貿(mào)合作交流會(huì)暨古井貢酒·年份原漿中國酒文化全球巡禮（日本站），并借此宣告了古井貢酒文化出海的行動(dòng)路線：用中國美酒，與世界對話！

在世博會(huì)這個(gè)舞臺(tái)上，中國酒企正在實(shí)施自身的文化出海計(jì)劃，其中占據(jù)先機(jī)的則是來自曹操故里、中國安徽亳州的古井貢酒。

信息顯示，這已是古井貢酒與世博會(huì)的第六次攜手，也是其五度榮膺中國館官方合作伙伴身份，這種經(jīng)歷，讓古井貢酒成為站在世博會(huì)舞臺(tái)上光彩耀目的中國白酒品牌。

從2012年韓國麗水世博會(huì)，到此次日本大阪世博會(huì)，古井貢酒用跨越十余年的堅(jiān)持和韌性，以中國酒文化的傳承者與創(chuàng)新者身份，不斷向世界展示著中國白酒的獨(dú)特魅力。

亳州是古井貢酒的原產(chǎn)地，這座有著三千多年釀酒歷史的古城，已經(jīng)將它的千年酒香、文化積淀、釀酒傳承和風(fēng)物精華，凝結(jié)在了每一滴古井貢酒之中——1800多年前，曹操將家鄉(xiāng)的"九醞春酒"進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，開啟了中國白酒的貢酒傳統(tǒng)；今天，古井貢酒帶著同樣的品質(zhì)自信，正在闊步走向世界舞臺(tái)。

在日中友好會(huì)館現(xiàn)場，古井貢酒精心設(shè)計(jì)了豐富多樣的文化展示與品鑒活動(dòng)。在專門設(shè)置的古井貢酒調(diào)酒臺(tái)前，工作人員現(xiàn)場調(diào)試了年份原漿輕度古20、國潮版等產(chǎn)品供嘉賓們直接品鑒。期間，大家還觀看了古井貢酒國際版快閃活動(dòng)、古井貢酒世博酒文化展、“千年貢酒 濃香萬里”情景劇等節(jié)目，部分嘉賓還參與到了“和曹操干杯”互動(dòng)活動(dòng)之中。

古井貢酒持續(xù)參到世博會(huì)中，借此征服海外消費(fèi)者的，不僅是古井貢酒的品質(zhì)、風(fēng)格和體驗(yàn)，更是中國白酒博大精深的文化傳承。

敘事方式：中國釀，世界香

作為古井貢酒的品牌主張和全球化戰(zhàn)略的生動(dòng)寫照，“中國釀，世界香“——在這簡短的六個(gè)字背后，是古井貢酒精心構(gòu)建的文化傳播體系，也是中國美酒與世界對話的獨(dú)特?cái)⑹路绞剑侵袊破笞呱鲜澜缥枧_(tái)的文化穿透。

自2014年首創(chuàng)中國酒文化全球巡禮以來，古井貢酒便一直在全球范圍內(nèi)持續(xù)推廣中國酒文化，力圖在講好中國白酒故事的基礎(chǔ)上，筑牢古井貢酒發(fā)展之路的長期主義基石，要從“中國釀”源頭走向“世界香”這一目標(biāo)。

“中國釀”講述的是古井貢酒的傳統(tǒng)釀造技藝。這種技藝源自《九醞酒法》——現(xiàn)存最早的釀酒法，它被譽(yù)為白酒釀造技藝的“活化石”。古井貢酒始終堅(jiān)守釀酒品質(zhì)和技藝傳承，確保每一滴酒都承載著中國釀酒文化的精髓。

在古井貢酒的釀造車間里，釀酒師傅們依然遵循著古老的節(jié)氣規(guī)律，“桃花開時(shí)制曲，花凋曲成。”——在這種順應(yīng)自然的生產(chǎn)方式背后，蘊(yùn)含著的正是中國傳統(tǒng)文化中“天人合一”的哲學(xué)思想。

“世界香”則體現(xiàn)了古井貢酒的國際化視野。通過科學(xué)研究，古井貢酒團(tuán)隊(duì)解析了酒體中多種風(fēng)味物質(zhì)，并用國際通用的風(fēng)味輪盤，向世界消費(fèi)者準(zhǔn)確描述出了中國白酒的風(fēng)味特征。這種科學(xué)的表達(dá)方式，讓不同文化背景的人，都能理解并欣賞中國白酒的獨(dú)特風(fēng)味。

在活動(dòng)現(xiàn)場，古井貢酒特意設(shè)計(jì)了互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓國際消費(fèi)者親自感受中國白酒的香氣層次——從糧香、曲香到窖香、陳香，一步步引領(lǐng)他們走進(jìn)中國白酒的香味宇宙。

中國白酒：世界語言，東方智慧

中國白酒要真正走向世界，需要找到一種超越語言和文化障礙的溝通方式。

古井貢酒給出的答案是：將中國白酒打造成為一種“世界語言”和文化載體，讓品飲者通過味覺、嗅覺的直觀感受，理解其中蘊(yùn)含的東方智慧。

日中友好會(huì)館的調(diào)酒活動(dòng)現(xiàn)場，在品鑒中，參觀者通過三個(gè)維度感受到了中國酒文化的魅力，以及中國白酒作為“世界語言”的表達(dá)方式：觀其色——清澈透明，晶瑩剔透；聞其香——香氣馥郁，層次分明；品其味——醇厚綿甜，余味悠長。

這種體驗(yàn)設(shè)計(jì)雖然在國內(nèi)已經(jīng)成為品酒日常，但當(dāng)它站在國際舞臺(tái)之際，也能順利打破文化隔閡，讓不同國家的消費(fèi)者，都能從中找到欣賞中國白酒的切入點(diǎn)。

更重要的是，古井貢酒通過這種品飲儀式，向世界傳遞出了中國傳統(tǒng)文化中以和諧、和睦、和美為核心的“和”文化——酒桌上的敬酒禮儀，體現(xiàn)了中國人尊重長輩、重視友情的社會(huì)美德；推杯換盞間的謙讓，展現(xiàn)了中國文化中的中庸之道。

建立出海“橋頭堡”

古井貢酒的文化出海，不僅僅是一種商業(yè)行為，更是一種文化擔(dān)當(dāng)。通過世博會(huì)這一全球舞臺(tái)，古井貢酒讓世界看到了中國白酒的文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力。

從安徽亳州到日本大阪、東京，從世博會(huì)這一舞臺(tái)到更多的海外文化活動(dòng)，古井貢酒正在搭建一條以文化互鑒為中軸的出海之路。在這條路上，中國白酒正以一種全新的姿態(tài)融入世界，用“中國釀”的獨(dú)特魅力，釀造“世界香”的共同享受。

當(dāng)不同國家的人們舉杯共飲古井貢酒時(shí)，他們品嘗的不僅是中國美酒，更是源遠(yuǎn)流長的中華文化。而這，正是古井貢酒與世界對話的獨(dú)特語言！

期間，嘉賓們在參與產(chǎn)品品鑒、觀看文化活動(dòng)、瀏覽酒文化展的同時(shí)，也見證了“古井貢酒·年份原漿文化研究院-東京中心”揭牌和研究員聘任儀式，而古井貢酒“漢、唐、宋、明”日本東京品鑒會(huì)的召開，則意味著這家中國白酒中的頭部酒企，已經(jīng)開始在海外逐步建立文化出海的橋頭堡。