中秋 “餅” 承心意！泗洪 縣30 名困境兒童“DIY 月餅”活動

2025年9月27日上午，由泗洪縣民政局、泗洪縣未成年人救助保護中心聯(lián)合宿遷市智匯社會工作發(fā)展中心，開展的“手工DIY包月餅”中秋關愛活動，在泗洪未保中心活動室溫情落幕。本次活動聚焦困境兒童成長需求，共吸引30名兒童參與，2名志愿者全程提供協(xié)助，通過親手制作月餅的實踐形式，讓孩子們沉浸式感受中秋“團圓”文化，重拾傳統(tǒng)節(jié)日的溫度與儀式感。

活動伊始，社工老師熱情迎接到場的孩子們，不僅詳細介紹了活動主題及流程，更以“中秋習俗起源”“不同地域月餅種類”為切入點，為孩子們科普月餅背后的文化故事——從廣式月餅的皮薄餡足到蘇式月餅的酥皮層次，生動的講解迅速拉近距離，讓活動室充滿濃濃的中秋氛圍。

隨后，社工老師按小組為孩子們分發(fā)月餅皮、餡料、一次性手套、造型模具、刮板及餐盒等材料，并現(xiàn)場演示模具按壓、刮板整理面團等工具的正確使用方法，確保每個孩子都能安全操作。為幫助孩子們掌握包月餅技巧，社工老師進行專業(yè)示范：從揉皮時的力度控制，到放餡時“皮薄餡大不破裂”的秘訣，再到封口、壓模成型的完整步驟，老師逐一拆解細節(jié)，還針對常見問題現(xiàn)場支招，讓孩子們快速建立制作信心。

自主制作環(huán)節(jié)成為活動的“歡樂焦點”。孩子們分成小組協(xié)作實踐，有的負責揉皮、有的嘗試包餡，遇到面團粘手、封口不嚴或模具脫模失敗等問題時，志愿者與社工立即上前耐心指導。同時，大家還大膽發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試將不同口味的餡料搭配組合，打造專屬“創(chuàng)意月餅”，現(xiàn)場歡聲笑語不斷，協(xié)作過程中更增進了彼此的情感聯(lián)結。

制作完成后，活動進入成果展示與評選環(huán)節(jié)。孩子們的月餅作品整齊陳列，通過集體投票評選出“最佳造型獎”“最具創(chuàng)意獎”，獲獎者分別獲得烘焙工具、月餅禮盒等小禮品，滿滿的成就感寫在每個孩子臉上。隨后，社工老師分發(fā)月餅包裝盒，指導孩子們將自制月餅精心包裝成伴手禮，同時引導大家主動收拾剩余材料、擦拭桌面，在實踐中培養(yǎng)整理習慣與責任意識。活動最后，所有參與者與社工老師共同合影留念，定格下這份中秋專屬的溫暖記憶。

中心社工王趙琴介紹，本次活動以“文化認知—技能學習—實踐創(chuàng)作—成果分享”為核心目標，不僅讓孩子們在動手實踐中鍛煉了解決問題與應變能力，更通過沉浸式體驗加深了對中華傳統(tǒng)節(jié)日的認知，真正實現(xiàn)“讓傳統(tǒng)活起來”。泗洪縣民政局相關負責人表示，未來將繼續(xù)聯(lián)合泗洪未保中心、宿遷市智匯社會工作發(fā)展中心，開展更多貼近困境兒童需求的文化關愛活動，讓傳統(tǒng)文化在孩子們心中扎根，為他們的成長注入溫暖與力量。