河南
說起膽囊結石，大家都不陌生，其中腹腔鏡膽囊切除已經是目前臨床公認的最佳治療方法。不過，膽囊既然作為一個消化器官存在在人身上，被切除之后勢必對消化功能存在一定的影響。膽囊切除術后如何飲食？是許多患者術后非常關心的問題。有人說不能吃雞蛋了，有人說不能吃豬肉了，還有人說不能喝牛奶，真是這樣嗎？下面我就給大家講講膽囊切除術后到底應該如何吃。
圖片來源：攝圖網
術后第一天
腹腔鏡手術的優勢就是創傷小，恢復快，特別是單孔腹腔鏡膽囊切除術，采用臍部單孔，不僅腹壁無瘢痕，大部分患者術后胃腸道功能恢復也都比較好。通常第一天就可以排氣甚至排便，這時就可以吃一些流質、半流質的食物，如稀飯、小米粥、黑魚湯、鴿子湯等湯湯水水的東西。這些食物對剛剛恢復功能的胃腸道沒有刺激，更易吸收。
術后三天到一個月
術后一周左右病人肯定已經出院在家休養了，這時候飲食應該以容易消化的食物為主，比如細糧（包括大米和面粉類食物）、優質蛋白質（像魚肉、蝦肉、瘦牛羊肉等）。這些食物不僅有利于胃腸道的消化吸收，而且對手術帶來的創傷有提供相應營養、修復傷口的巨大作用，也就是我們老百姓經常講的“長傷口”；同時需要嚴格限制高脂肪、高膽固醇的食物（比如動物內臟、蛋黃等），更要避免進食油炸食物，例如炸雞翅、炸薯條、炸丸子、燒烤……您還是忍忍吧！
術后一月至三個月后
患者的膽管開始出現代償性的擴張，逐漸具有儲存膽汁的功能（這功能原來是膽囊的），而膽汁對脂肪的消化起到了至關重要的作用。因此，此時的患者可以逐步開始進食一些高脂肪、高膽固醇的食物，比如雞蛋、紅燒肉等。但剛開始吃的時候還是要控制一下進食的數量，少食多餐是完全沒問題的。逐步過渡到正常飲食。
腹腔鏡膽囊切除雖然手術時間短，傷口愈合快，但是患者術后消化功能的恢復其實是一個較漫長的過程。因此，大家不能操之過急。
文/嚴仕夢 上海市松江區方塔中醫醫院
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