我的寶藏家鄉(xiāng)——共華鎮(zhèn)
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當(dāng)?shù)谝豢|晨光刺破南洞庭湖的薄霧
我的寶藏家鄉(xiāng)——共華鎮(zhèn)
已在宣紙上洇開(kāi)平仄
待最后一抹晚霞沉入赤磊河的柔波
這座江湖,立刻在油鍋里炸響鮮香!
別驚訝,在這里
“文”與“武”的界限早已被江湖兒女踏破:
筆尖犁過(guò)田埂,能種出驚動(dòng)中南海的詩(shī)行
油鍋翻滾紅甲,可炸響讓舌尖起義的號(hào)角!
煙火與平仄,在這里不是割裂的風(fēng)景
而是共華人骨子里流淌的默契!
歡迎光臨這片被洞庭湖水“泡”大
被移民汗水“壘”實(shí)
被千年墨香“腌”入味的文武江湖——
你準(zhǔn)備好,左手剝開(kāi)滾燙的江湖
右手握住流淌的詩(shī)意了嗎?
【地理底色:洞庭水泡大的“煙火搖籃”】
水做的基因:
共華鎮(zhèn)的故事,骨子里就泡著南洞庭湖的水
它穩(wěn)穩(wěn)坐在湖西北岸,東望泗湖山,西眺南嘴鎮(zhèn)
南有蒿竹河與蘆葦場(chǎng)“對(duì)歌”
北臨赤磊河與草尾、黃茅洲“喊話”
150.6平方公里的舞臺(tái)
是湖水與泥沙千百年的“合作作品”
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圍垸造家園:
別被現(xiàn)在的沃野騙了!
千百年前,這里還是一片浩渺煙波
清代起,移民們硬是靠著智慧和汗水
向湖要地,圍挽湖洲
一鍬一土壘起了共華垸這道生命線
2005年,新華、白沙、共華三地“江湖合并”
才有了如今這個(gè)生機(jī)勃勃的共華鎮(zhèn)
地名會(huì)“說(shuō)話”:
在這里,連地名都是水的“方言”!
黃土包(河洲高地)
白沙洲(沅澧沖積的銀沙灘)
八形汊(河流畫(huà)出的“八”字)
魚(yú)口子(鮮魚(yú)蹦跶的出水巷)……
每一個(gè)名字,都是先民與水共舞
與湖角力的智慧密碼
念出來(lái)就自帶江湖氣息和水波韻律
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【文化血脈:田埂上長(zhǎng)出的“千年詩(shī)社”】
詩(shī)種萌芽于光緒:
“白天是詩(shī)的江湖”
在共華鎮(zhèn),這真不是吹牛!
根子扎在清光緒年間的白沙洲村
一位叫方恕庵的拔貢
不僅種地行善,更愛(ài)吟詩(shī)作賦
他在田埂間不經(jīng)意灑下的詩(shī)種
竟在鄉(xiāng)鄰心里悄悄發(fā)了芽
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“門(mén)板詩(shī)刊”驚動(dòng)中南海:
時(shí)間快進(jìn)到1953年
11個(gè)回鄉(xiāng)的高小畢業(yè)生成了“詩(shī)壇先鋒”!
會(huì)寫(xiě)的執(zhí)筆,不會(huì)的動(dòng)口
村里的門(mén)板、黑板、墻壁統(tǒng)統(tǒng)變身“詩(shī)刊發(fā)布欄”!
國(guó)家大事、家鄉(xiāng)新貌、灶臺(tái)煙火……萬(wàn)物皆可入詩(shī)!
這場(chǎng)席卷鄉(xiāng)野的“泥腿子詩(shī)潮”
浪頭之大,竟拍到了中南海
1958年,周恩來(lái)總理親自接見(jiàn)農(nóng)民詩(shī)人代表
文化部一紙“詩(shī)歌之鄉(xiāng)”金匾
掛在了白沙洲的門(mén)楣上!
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詩(shī)香浸透生活肌理:
這份詩(shī)情從未斷檔!
“老農(nóng)賽詩(shī)會(huì)”上
捕蝦的漁民張口就來(lái)“且就魚(yú)湯賒熱辣”
詩(shī)詞培訓(xùn)班里
插秧的農(nóng)人直起腰能吟“稻浪翻成詩(shī)一行”
在這里,農(nóng)民白天是捕蝦的“狠人”
夜里是寫(xiě)“小龍蝦紅透半湖霞”的詩(shī)人——
生活的煙火氣與平仄韻腳
早已水乳交融,難分彼此
【物產(chǎn)江湖:舌尖上的“文武雙全”】
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“蝦”場(chǎng)主角狠出圈:
當(dāng)暮色四合,共華鎮(zhèn)火速切換戰(zhàn)場(chǎng)!
小龍蝦,絕對(duì)C位!
南洞庭湖的活水養(yǎng)出的蝦
個(gè)個(gè)是“練家子”
出鍋時(shí)紅得囂張、香得跋扈!
時(shí)令“鮮”鋒官:
藕尖,夏日限定的“鮮”鋒官!
必須趕在天蒙蒙亮、露水未晞時(shí)下湖掐尖
那水靈靈的嫩白,是自然的饋贈(zèng)
還有那沉淀三十天的雙黃蛋
一刀切開(kāi),“滋”地冒出油星
蛋黃流金淌沙,是時(shí)光慢燉出的頂級(jí)醇厚
共華雙黃蛋
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“武火文燉”的米魚(yú)之鄉(xiāng):
作為老牌“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,共華的家底厚著呢!
平坦的地勢(shì)、豐沛的水汽
孕育了優(yōu)質(zhì)苧麻、水稻、雙低油菜
“優(yōu)棉優(yōu)麻優(yōu)稻工程”讓田野鋪滿豐收畫(huà)卷
“畜禽富民工程”養(yǎng)出的
生豬、黃牛、蛋鴨,名聲在外
魚(yú)湯翻滾如莽漢奔騰,熬出奶白的濃鮮
湖筍入口似俠女亮劍,鮮甜滋味“一劍封喉”
——這就是共華舌尖江湖的至高奧義
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在共華鎮(zhèn)油鍋鼎沸,是武的戰(zhàn)鼓
平仄起伏,是文的弦歌
在這里,“文武雙全”從來(lái)不是標(biāo)簽
是融進(jìn)柴米油鹽的呼吸是爐火與筆墨共舞的晝夜
是鮮香與墨香交織的晨昏
是滾燙生活與柔軟詩(shī)意在唇齒間
在心尖上,撞個(gè)滿懷的酣暢淋漓!
9月風(fēng)起,江湖正熾——共華鎮(zhèn)的板凳為你溫著:
一盆油亮鏗鏘的“紅甲將軍”,
一碟咬碎盛夏的“白玉暗器”,
還有,幾頁(yè)沾著煙火
帶著湖腥氣的滾燙詩(shī)行
饞了嗎?別猶豫!
此刻出發(fā),共華鎮(zhèn)
許你左手擒鮮香,右手握詩(shī)行
做一回快意恩仇的“江湖客”!
(導(dǎo)航已就緒,味蕾請(qǐng)起義!)
(圖文 | 鄧思嘉)
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