“干點正經事咋就這么難?”這話,真戳心窩子。
前兩年,社區食堂多風光?政府推,企業搶,“老年食堂”“暖心餐吧”遍地開。像新時代的“民生希望”。
![]()
可這才多久?嘩啦啦——倒了一片!全國關停超1700家!
北京剛掛牌,杭州就關門,蘇州建的點位,一半冷清清。
不是老人不吃,是飯,壓根沒送到嘴邊!
您瞅這場景:新食堂,窗明幾凈,開業剪彩拍照,熱鬧像過年。
可倆月后呢?服務員比食客多。
有的更絕,連夜搬空!留下一群辦卡充值的老人,捏著塑料卡在風里懵:“我這三百塊,找誰要?”
北京、西安、杭州、蘇州…哪座城沒幾個“空殼樣板間”?
![]()
看著光鮮,里頭冷清得心慌。
說老人不想吃?冤透了!
看我隔壁王奶奶,八十有三,腿腳像銹住的剪刀。下樓難,做飯更難。
三餐常是饅頭咸菜、清湯掛面。
她不想吃口葷的?做夢都想!可那香噴噴的飯菜,隔幾百米,對她就是火焰山!
老話“望山跑死馬”,這兒是“望飯餓斷腸”。
問題在哪?頭一條:太急太亂!
上頭一喊,下頭跟搶寶似的。
![]()
呼啦啦上馬,先占地盤。老人愿不愿來?能不能來?沒細想。
跟共享單車一個樣——滿街都是,最后堆廢鐵。
光想著“建”,不想“咋用”。
有的食堂,非塞社區中心三樓。
讓拄拐老人爬三層吃飯?這不是服務,是上刑!
第二條更要命:想當然!
坐辦公室一拍腦門:“老人愛清淡軟乎便宜管飽!”菜單定了。
![]()
“家門口方便,肯定愿來!”等著吧。
結果?門可羅雀。錯大了!最需要飯的是誰?
是王奶奶那樣,獨居、高齡、腿腳灌鉛、出門登天的老人!
他們不是不“捧場”,是根本“走不到”場子前!
您想,老太太提飯盒,挪下樓,走八百米,排隊,再提飯挪回去…一趟下來,骨頭散架,哪還有胃口?
![]()
這哪是解困,純添堵!
老話說透:“授人以魚不如授人以漁。”
搞食堂,“開店等人不如送飯上門”。
真想解決,得把飯,實實在在送到手邊,最好是床頭邊!
可也有亮堂的。
南京雨花街道那食堂,火得排長隊,小年輕都蹭飯。
憑啥?實在!
![]()
紅燒獅子頭套餐,有肉有菜飯管夠,16塊5!
80歲以上?打折!燉爛的牛腩單點才8塊。殺手锏——真送!
菜單提前發群里。老人微信或語音一點,飯點準時送門口。
送餐員順手捎垃圾、拿快遞,跟自家孩子似的。
這食堂能倒?鬼才信!
人家開張前下了笨功夫:拿本子篩小區——獨居多少?空巢多少?有啥忌口?高血壓糖尿病的?
![]()
門兒清!這叫磨刀不誤砍柴工!知道給誰做,飯往哪送!
更可氣的?心思歪了!
變著法忽悠辦卡:“充500送100!”“辦卡8折!”
老人一聽,劃算!省點是點,趕緊掏錢。
結果?有的仨月老板跑路!老人捏廢卡哭無淚。
這不是惠民,是“坑老”!
老人牙縫省的錢,經幾回坑?“暖心工程”變“寒心工程”!
得管!預付卡必須上保險繩!
![]()
政府盯緊,專款專用。誰敢動這錢,讓他吃不了兜著走!別涼透老人的心。
還有更“花”的。
搞“開業三天免費!”“周二愛心餐免!”熱鬧,老人樂。
可免費午餐啥味兒?跟外賣“0元購”像!
先砸錢拉人,等你吃順嘴,咔嚓!漲價!老人傻眼:貴了?吃不起了。
食堂也傻眼:沒補貼撐不住。結果?雙輸!
老話亮堂:“天上不掉餡餅,掉的多半是陷阱。”
真能扎根的,不靠“免費”哄人,靠便宜和送到心坎的暖留人。
![]()
我家樓下小食堂,開了兩年穩當。
沒啥花活,老板就認:用心。
每天十點群發菜單:一葷兩素12塊,兩葷一素15塊,明白。
不想動?微信說,送上門!
獨居的,送餐員敲門應聲才走。
堂食15塊自助管夠,墻上紅紙寫:“糧食金貴,光盤光榮!”
老板本地人,閑聊說:“發財?沒想。就圖讓一兩百老街坊吃口熱乎安心飯。”
這點樸素的念想,反讓他在倒閉潮里站住了。
![]()
說到底,社區食堂不是給領導看的“臉面”,不是擺拍的“盆景”。
它就是給走不動、做不了飯的老人,解決“吃不上熱乎”的實在事。
老人要的真不多:一口熱乎像樣的飯;一個退休金負擔得起的價;一份不用拼命奔波的便利。
連這最基礎的都做不到,還扯啥“老有所養”?
“千好萬好,落到實處才好。”關掉的1700家,像1700個耳光,抽在“想當然”“圖熱鬧”的臉上。
是教訓,更是警鐘。
下次琢磨這事,心沉下來!
![]()
花架子收一收!就琢磨一件事:咋把那一口熱乎飯,真真正正、不打折地,送到走不動、做不了飯的老人嘴邊,心坎兒里!
否則,再盛大的開業,再漂亮的招牌,也是曇花一現。
熱鬧散盡,只剩灶臺冷冰冰的霜,和老人們望飯的嘆息。
飯沒送到嘴邊,再好的心,也是涼水一瓢。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.