2024白酒行業ESG發展之路：綠色降耗、科技賦能和分紅惠民

作者︱懂酒哥

作為國內資本市場的支柱型產業，A股白酒板塊的20家上市酒企總市值已突破3.32萬億元，行業內滬深300成分股共7家。其中，貴州茅臺更是以1.98萬億元的總市值，位列A股第四名。這樣一個重要行業，其ESG（環境、社會與治理）相關報告自然也備受關注。

酒企綠色發展之路，節能、降碳和減排

我們知道，ESG報告不僅記錄了企業在環境、社會和治理方面的進步，更反映了整個行業向可持續發展轉型的路徑。與那些天然對環境要求較高的行業（如鋼鐵、環境保護、光伏設備等）不同，近年來白酒企業在環境信息披露方面稍顯遜色。然而自2024年開始，在各白酒企業的ESG報告中，可以看到它們在環境維度上有了更多的披露與積極行動……

從綠色生產的角度來看，節能、降碳和減排是企業實現綠色發展的主要方向。

五糧液在行業內率先制定了“雙碳”規劃，并出臺了《碳排放管理辦法》，建立了溫室氣體排放管理體系，明確了“雙碳”管理的具體工作機制和要求。目前，該公司2024年的溫室氣體排放已經通過了ISO14064溫室氣體核查。

在綠色釀造方面，瀘州老窖在2024年計算了14種產品的碳足跡，并在環境管理上投入了5801萬元，其中節能降耗改造舉措的投入就達到了3420萬元。通過這些努力，瀘州老窖的單位產品原酒綜合能耗降低了6.44%，完成了單位基酒能耗較上一年下降0.43%的目標。

洋河股份則通過優化蒸汽管網壓力控制、改造車間多級自控供汽系統以及建設智慧能源管理平臺，使得釀酒單位綜合能耗同比下降了4.12%，全年節約了3.5萬噸蒸汽，減少了1.1萬噸的碳排放。

作為唯一港股上市的白酒企業，珍酒李渡在2024年也取得了綠色發展成果，其自身運營范圍的碳排密度降低至2.50噸二氧化碳當量/噸基酒產量，同比降幅達到了17.35%，同時自身范圍的碳排總量也同比降低了9.13%。

在水資源管理方面，針對白酒行業高耗水的特性，水井坊則設定了“2030年用水效率較2020年提升30%”的目標。2024年，水井坊的邛崍工廠實現了釀酒車間冷卻水的100%循環利用，年循環水量達到了82.1萬噸；土橋工廠則將50%的包裝洗瓶水回用于污水處理環節，降低了淡水消耗。

酒企藍色科技之路，六成企業2024年研發費用增長

在白酒行業市場集中度持續提高的背景下，企業間紛紛借助科技創新來提升自身的市場影響力。懂酒哥通過對20家白酒上市企業的研發數據觀察，發現2023年這些企業的累計研發費用為16.22億元，到了2024年，這一數字增長至16.85億元。其中，研發費用出現增長的企業多達12家，占比超過一半。在這些企業中，五糧液2024年的研發費用達到了4.05億元，同比增長25.85%，在行業中研發費用金額位居榜首。

從貴州茅臺發布的ESG報告來看，茅臺布局了200余項科研項目，成功研發并引進了44項先進適用技術，科研價值覆蓋率高達96.5%。此外，貴州茅臺還發表了26篇學術論文，其中22篇被SCI（科學引文索引）收錄，彰顯了其在科研領域的深厚實力。

相較之下，面對層級管理難題，洋河選擇采用瓴羊Dataphin和Quick BI兩款產品構建的數據分析平臺，精心打造了“總部 - 事業部 - 分辦 - 業務員”四個層級的組織架構。通過這一架構，洋河實現了業務洞察的橫向與縱向數字互通。如今，洋河總部僅需通過一塊數字大屏，就能將復雜的經營指標清晰展示，提高了經營數據的易讀性和即時性。

古井貢酒在2024年研發費用達到0.78億元，同比增長10.28%。這一年，古井貢酒積極推進“四院一室”的深化運作，開展了80項科研項目，致力于將科研成果轉化為實際生產力。

舍得酒業則通過數智化創新帶來了效能提升。以舍得酒業的釀造準備中心為例，該中心利用先進設備進行精準調控，有效提高了產能。目前，糧食粉碎的日產量達到了780噸，效率提高了95%；稻殼清蒸的日產量達到了280噸，效率更是提升了100%。

酒企金色回報之路，現金分紅總額超1100億

在ESG報告中，如何回饋股東、回報社會，已成為上市公司重點關注的方向之一。特別是全國性酒企，更需要通過切實可行的回饋行動，展現自身的社會影響力。

根據2024年年報數據，上市酒企計劃分紅金額總計達1186.74億元。其中，貴州茅臺以646.72億元的分紅金額高居行業榜首，五糧液則以318.53億元緊隨其后。從現金分紅占歸母凈利潤的比重這一指標來看，洋河股份、酒鬼酒、伊力特等5家企業的分紅占比均超過了70%，這充分體現了這些企業對股東權益的高度重視。

值得一提的是，貴州茅臺和五糧液根據2024年前三季度的經營情況，已經實施了現金分紅。天佑德酒也依據2024年上半年的業績表現，進行了中期分紅。

在回饋社會方面，貴州茅臺的“國之棟梁”計劃已連續開展13年，累計投入超過13億元，資助了25萬名貧困學生。該計劃創新性地構建了“受助 - 實習 - 就業”的鏈條，將公益事業轉化為企業的人才儲備池，實現了社會效益與經濟效益的雙贏。

此外，山西汾酒通過發展鄉村產業、開展消費幫扶等多種方式，助力鄉村增產增效增收，積極推動鄉村振興戰略的實施。同時，山西汾酒始終堅持以消費者為中心，扎實推進極致釀造工藝，與經銷商攜手共建清爽的廠商價值共同體，不斷提升客戶滿意度，為行業的健康發展做出了貢獻。