廣東
不需要手套膜，把面團一圈一圈圍起來就能做出松軟的奶酪面包？這是真的！你一定要試試這個配方，真的軟倒讓人不知所措。
配方來自油管博主：Przepisy od Olgi
你需要準備的材料有：1 杯溫牛奶（200 毫升），1湯匙糖，8克干酵母，2 湯匙面粉（普通）， 200 毫升溫水， 200 克酸奶油， 50 毫升植物油，750 克面粉（通用），200 克 syrtaki 奶酪（35% 脂肪），歐芹
攪拌碗里加入溫牛奶，糖，干酵母攪拌均勻。再加入2湯匙面粉攪拌，消除結塊，變得柔順光滑。
用毛巾蓋住并放置10分鐘。
加入溫水，酸奶油，植物油，攪拌均勻。
先篩入550 克面粉，鹽。分開過篩面粉更好拌均勻。先用抹刀大致攪拌好。
再篩入200克面粉，下手去揉成團。
不需要揉出手套膜，只需要揉成光滑的面團即可。
在桌子上撒上面粉。將面團揉至中軟。揉成球形。放入抹油的碗中。用保鮮膜覆蓋。
用毛巾蓋住，放置在溫暖的地方發酵45分鐘。發酵好的面團就像云朵一樣輕盈。
在桌子上撒上面粉，將面團揉至光滑。揉成一個大圓球。
分成兩半。克重大致相同即可。把每一部分收成小面團。
蓋上毛巾，靜置醒發 20 分鐘。這樣可以讓面團松弛下來。
200克syrtaki奶酪（35% 脂肪）加新鮮切碎的歐芹，攪拌均勻。
20分鐘后，在桌子上撒上面粉，將面團搟成圖片中顯示的大小。
用軟化的黃油涂抹表面，添加準備好的餡料，涂上薄薄一層。
切成5部分。
用黃油涂抹玻璃杯防止面團粘連。烤盤鋪上羊皮紙。用切割以后的面團一圈一圈地把玻璃杯圍起來。
在預熱至180°C的烤箱中烘烤 30-35 分鐘。
成品非常漂亮！真的太棒啦，超級軟，奶香奶香的太好吃啦。
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