今天是公歷11月7日,農(nóng)歷九月十八,是我國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十九個(gè)節(jié)氣“立冬節(jié)氣”的交節(jié)時(shí)間。
立冬是冬季里的第一個(gè)節(jié)氣,它的到來(lái),意味著冬季的開(kāi)始,自然界萬(wàn)物自此進(jìn)入休養(yǎng)、閉藏狀態(tài)。
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立冬、立春、立夏、立秋,是每個(gè)季節(jié)的開(kāi)始,古人認(rèn)為是氣候轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。因此,古人比較重視這一天,通常把它當(dāng)作節(jié)日來(lái)過(guò)。
在周朝時(shí),立冬這天,天子會(huì)率領(lǐng)文武百官前往北郊舉行“迎冬”大典,恭迎冬氣降臨。
而在民間,立冬則有“補(bǔ)冬”的習(xí)俗,就是要在這天吃點(diǎn)好吃的。不過(guò),由于我國(guó)幅員遼闊,南方和北方的飲食習(xí)慣不同,補(bǔ)的東西存在很大的差異。
比如,我國(guó)的北方,像北京、天津等一些地方有“立冬吃餃子,不凍耳朵”的講法,就是要在立冬當(dāng)天吃餃子;我國(guó)山西、陜西等一些地方,立冬當(dāng)天要吃年糕,軟糯香甜的年糕,有“年年高”的美好寓意;蘇州人則偏愛(ài)在立冬時(shí)節(jié)吃溫潤(rùn)的膏滋,滋養(yǎng)身心;廣東潮州人的香飯用料豐富,香氣撲鼻;湖南醴陵人會(huì)從這天起著手制作“醴陵焙肉”,封存冬日風(fēng)味;臺(tái)灣地區(qū)則流行燉麻油雞、四物雞進(jìn)補(bǔ),暖身的羊肉爐、姜母鴨更是餐桌上的熱門(mén)之選。
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立冬前后,我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)人越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥,抓緊移栽油菜;而我國(guó)華南城部分地區(qū)則播種小麥,民間有“立冬種麥正當(dāng)時(shí)”的講法。
今日立冬,在我國(guó)民間有“立冬太陽(yáng)大,農(nóng)人來(lái)年愁”的老話,什的意思?立冬晴天有啥預(yù)兆呢?下面看看老祖宗留下的農(nóng)諺是怎么說(shuō)的!
一、立冬晴,一冬晴,來(lái)年倒春寒
這句農(nóng)諺的意思是說(shuō),如果立冬當(dāng)天是個(gè)晴天的話,那么按照古人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),可能預(yù)示著當(dāng)年的冬天將以晴朗的天氣為主。這樣一來(lái),往往預(yù)示著來(lái)年春天可能有倒春寒的天氣。
二、立冬晴,冬雪少
這句農(nóng)諺的意思是說(shuō),如果立冬當(dāng)天是個(gè)晴天的話,那么按照古人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),往往預(yù)示著當(dāng)年冬天可能降雪會(huì)比較少,天氣相對(duì)暖和一些。
三、立冬之日半天晴,冬季干得起灰塵
這句農(nóng)諺比較容易理解,意思是說(shuō),哪怕立冬當(dāng)天只有半天晴天的話,也預(yù)示著整個(gè)冬季雨雪稀少、天氣干燥,說(shuō)明冬天多半是個(gè)暖冬。
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四、立冬出太陽(yáng),今冬無(wú)雪霜
這句農(nóng)諺的意思也是說(shuō),如果立冬當(dāng)天陽(yáng)光明媚,是個(gè)大晴天的話,那么就預(yù)示當(dāng)年的冬天少雨雪,甚至沒(méi)有雨雪。說(shuō)明冬天比較干旱,冬天多半是個(gè)暖冬。
明白上面的內(nèi)容,我們回過(guò)頭來(lái)再看“立冬太陽(yáng)大,農(nóng)人來(lái)年愁”這句農(nóng)諺就比較容易理解了,意思是說(shuō),如果立冬當(dāng)天是個(gè)晴天的話,往往預(yù)示著來(lái)年春天可能會(huì)出現(xiàn)春旱或者倒春寒的天氣,影響作物返青生長(zhǎng)和早春作物播種。
對(duì)于古代農(nóng)人來(lái)說(shuō),冷冬其實(shí)是好事!因?yàn)椋靸簤蚶洌馨训乩锏南x(chóng)卵、病菌凍死死一大半,來(lái)年莊稼就少遭病蟲(chóng)害。
要是暖冬,這些“禍害”凍不死,開(kāi)春一暖和就瘋長(zhǎng),莊稼肯定減產(chǎn)。并且,暖冬往往會(huì)使莊稼在越冬前出現(xiàn)旺長(zhǎng),來(lái)年春天突然降溫(倒春寒),反而更坑莊稼。
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如果冬天寒冷雪多,厚雪跟蓋了層棉被似的,能護(hù)著冬小麥不被凍壞,還能存住水分,開(kāi)春雪化了有利于作物返青生長(zhǎng),還方便播種早春作物。
如果,冬天雨雪少,地里的土就干得透透的。到了春天該播種的時(shí)候,田間干旱,要么種不上,要么剛長(zhǎng)出來(lái)的小苗比較弱,甚至旱死。像農(nóng)諺“立冬無(wú)雨一冬晴,來(lái)年早死禾”表達(dá)的就是這個(gè)意思。
古代是農(nóng)耕社會(huì),日常生活和經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源就是靠種地,一旦出現(xiàn)減產(chǎn),農(nóng)人就要為接下來(lái)的生計(jì)發(fā)愁了。因此,有了“立冬太陽(yáng)大,農(nóng)人來(lái)年愁”的說(shuō)法。
今日立冬,我們哈爾濱這邊是個(gè)晴天,您那邊的天氣是個(gè)什么情況呢?期待您的分享,感謝閱讀!
#今日立冬#
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