糖尿病飲食的“四大誤區(qū)”

你是不是明明知道喝奶茶，吃甜品不友好，還是忍不住買回來炫幾口，其實(shí)，這并不是你的錯，因?yàn)槲覀兊纳眢w里每秒鐘要消耗1萬萬億的葡萄糖分子，而最直接的就是食物攝入，才是最快獲得能量的辦法。然而在生活中，很多糖尿病患者不敢吃也不會吃，接下來北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院婦二科李晶就來和您聊聊糖尿病飲食常見的四個誤區(qū)。

誤區(qū)1

只要是無糖食品，就可以吃，多吃點(diǎn)沒關(guān)系

現(xiàn)在大家買東西不但看生產(chǎn)日期，還開始看無糖，木糖醇等字樣選擇食品，然而這樣真的安全嗎？

其實(shí)，我國《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定：“無糖”僅指食品中糖含量≤0.5g/100g（或 100mL），這里的“糖”不包含淀粉、麥芽糊精、糖醇（如木糖醇、麥芽糖醇）等碳水化合物或甜味劑。其實(shí)除了甜味劑，這些淀粉，麥芽糊精，糖醇，都可以在身體里產(chǎn)生能量，也就是這些所謂的無糖食品可以在身體合成轉(zhuǎn)化為葡萄糖。再有“無糖食品”中可能含大量淀粉、油脂，淀粉升糖，油脂增加總熱量，長期過量仍會加重胰島素抵抗，而非真正意義上的不升糖。

誤區(qū)2

不吃主食，血糖就能降

臨床中我發(fā)現(xiàn)很多患者認(rèn)為“主食=碳水化合物=升糖元兇”，有那樣一部分人選擇完全不吃主食。其實(shí)不吃主食是不對的，下面跟大家科普一下不吃主食會對我們的身體有哪些危害：

血糖波動更大，易誘發(fā)低血糖：主食攝入不足時，體內(nèi)糖原儲備快速消耗，若此時配合降糖藥或胰島素，極易出現(xiàn)低血糖。

營養(yǎng)失衡，損傷器官功能：主食富含B族維生素，長期不吃主食會導(dǎo)致B族維生素缺乏，引發(fā)疲勞、神經(jīng)炎（手腳麻木）、免疫力下降；同時膳食纖維不足會增加便秘、腸道疾病風(fēng)險。

分解蛋白質(zhì)供能，致肌肉流失、免疫力下降：當(dāng)主食攝入不足時，我們身體會“被迫”分解蛋白質(zhì)供能，導(dǎo)致肌肉量減少，基礎(chǔ)代謝率下降，后續(xù)更難控制體重，且體力變差。

所以為了您的健康，提議您主食少吃且要優(yōu)化主食種類。

誤區(qū)3

得了糖尿病，不能吃水果

喜歡吃水果，但是對“水果含糖”這一說法存在恐懼，認(rèn)為吃水果必然導(dǎo)致血糖升高。但水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，完全禁食會錯失其營養(yǎng)價值，且科學(xué)食用水果反而能輔助血糖管理，所以吃水果時要遵循“科學(xué)選擇，合理把控”的原則。

選對時機(jī)：鎖定“兩餐之間”，這可避開血糖高峰與低谷。

選對種類：優(yōu)先低GI、高纖維，避開高GI水果，如選擇蘋果、梨、桃子、柚子、獼猴桃，謹(jǐn)慎芒果、菠蘿、葡萄、半熟香蕉。

控制總量：分次按量，每日不超200克。但當(dāng)糖友們血糖控制不佳（如空腹＞8.0mmol/L、餐后2小時＞13.0mmol/L），還是建議先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，再制定個性化的水果食用方案，所以大家不要再懼怕血糖升高，而不吃水果了。

誤區(qū)4

血糖控制穩(wěn)定，喝酒可以貪杯

每年都會有糖尿病患者因?yàn)轱嬀苼黹T診就診，主要就是因?yàn)轱嬀茖?dǎo)致血糖太高、甚至低血糖，還有就是并發(fā)癥加重。那大家知道酒精對血糖的影響有哪些嗎？

無癥狀性低血糖：酒精代謝依賴于肝臟，肝臟也是生產(chǎn)葡萄糖的器官，我們飲酒了，肝臟第一識別酒精開始分解，而停止生成葡萄糖，血糖就會快速下降，引發(fā)低血糖。

加重胰島素抵抗、損害胰腺功能：酒精產(chǎn)生的熱量約是碳水化合物2倍，長期飲酒可導(dǎo)致肥胖，導(dǎo)致血糖持續(xù)失控，加速腎病、神經(jīng)病變等并發(fā)癥進(jìn)展。

糖尿病患者應(yīng)遵循飲酒原則：糖尿病患者最優(yōu)選仍是“不飲酒”。

每日酒精男性≤25克、女性≤15克。必須避開空腹、用藥后飲酒。

最后，希望糖友朋友們在今后的生活中能合理飲食，科學(xué)控糖，吃出美麗同時吃出健康。

文字|婦二科 李晶