小雨！今天別忘吃餃子！

紅葉已隨風

秋深漸入冬

小伙伴們注意啦

今天中午12時03分48秒

就立冬了

立冬

表示冬季從此時開始

立冬是冬季的第一個節氣

真正冷的日子就要來了

降水+大風+降溫

河北未來三天天氣預報

今天（7日）白天，

我省迎來大范圍降水天氣！

北部有雨夾雪或中到大雪，

中南部有小雨或零星小雨，

局地中雨！

8日到9日，

我省北部將出現大風天氣，

全省大部分地區將再次降溫，

局地最高下降6-8℃！

河北省氣象臺2025年11月07日05時發布天氣預報

今天白天，全省陰，張家口北部、承德北部有雨夾雪或中到大雪，其他地區有小雨或零星小雨，其中張家口南部、保定中西部、石家莊西部有中雨。最高氣溫，張家口、承德北部、保定西北部0～8℃，其他地區9～16℃。

今天夜間，張家口、承德、唐山、秦皇島、保定中東部、廊坊、石家莊東部、滄州、衡水、邢臺中東部、邯鄲中東部陰有小雨或零星小雨轉多云，其中張家口、承德陰有雨夾雪或小到中雪轉多云，其他地區陰轉多云。最低氣溫，張家口、承德、秦皇島北部、保定西北部-6～3℃，其他地區4～10℃。今天夜間到明天早晨，平原中南部的部分地區有霧。

明天白天到夜間，全省多云轉晴。

9日白天到夜間，北部地區多云，其他地區晴間多云。

大風：

8日到9日白天，張家口、承德、保定西北部有西北風4到5級，陣風6到7級，局地可達8級。

降溫：

8日早晨到9日早晨，全省大部分地區最低氣溫累計下降3～5℃，局地下降6～8℃。

立冬時節，天氣漸寒，雨雪、霜凍、冰雪天氣多發，致路面濕滑、摩擦力下降，影響車輛制動性能、轉向穩定性。駕車時切記嚴格控制車速，拉大跟車距離，勿急打方向、緊急制動。

立冬節氣

別忘了咱河北有老講究

民間有“立冬進補”的說法

在河北

更有“立冬吃餃子”的習俗

這些包餃子的講究

你知道么

圖片來源：視覺中國

餃子餡順著一個方向攪

包餃子其實很講究，你知道為什么老人總是說“和餃子餡”要順著一個方向攪嗎？

攪拌時始終順著一個方向攪拌，這樣有利于蔥姜水浸入餡料，使餡料松軟。肉餡調好后有些松軟，可放入冰箱稍凍一下，包餃子時會較為容易。

加雞蛋的餃子皮更筋道

每500克面粉加拌一個雞蛋，餃子皮不粘連。

冷水面團口感好

面和水比例為2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面軟一點兒，就稍微多加一點兒水。和好的面要醒足醒透，最好中間揉幾次，揉完了再醒。

煮餃子要加鹽

煮水餃時，在水里放一顆大蔥或在水開后加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連。

來源：河北天氣

編輯：劉賽

審核：李強

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