在農村的田間地頭、墻角溪邊,還有路邊的荒地,甚至在城市里的一些城中村附近,尤其是廢棄老房子周邊,總能看到一種攀援生長的野草,它藤蔓纏繞,莖葉布滿尖刺,不小心碰到就會劃出一道道紅痕,讓人又疼又煩。
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這就是大名鼎鼎的葎草,在民間更是直呼它為“割人藤”,“拉拉秧”等,在我國多地被視作“害草”,農民也特別討厭它,因此它常遭人鏟除嫌棄!
可誰能想到,這種不受待見的植物,在國外卻備受重視,藏著不小的價值。難道是我們錯怪它了?這葎草又有哪些價值和用途呢?
葎草之所以被叫做“割人藤”,全因它自帶的“防御武器”。它的莖、葉邊緣和葉柄上,長滿了細密尖銳的倒刺,這些倒刺看著細小,卻堅硬鋒利,就像小小的刀片,人或動物經(jīng)過時,皮膚一旦接觸,很容易被劃傷,留下火辣辣的痛感,時間久了還會紅腫發(fā)癢。
也正因這一特性,它成了人們眼中“惹不起”的野草,田間勞作時見了就拔,院子里長了就除,生怕不小心被它“攻擊”。畢竟在多數(shù)人的眼中,它是毫無價值的,并且危害還很大!
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想要認出葎草并不難,它的外形有著很明顯的特點。葎草是多年生攀援草本植物,藤蔓能長得很長,最長可達10米,常常纏繞在農作物、樹木或籬笆上生長。
它的葉子呈掌狀,一般有5到7個裂片,葉片邊緣有粗鋸齒,表面粗糙,摸起來澀手。
每年夏季,葎草會開出黃綠色的小花,花型細小,不太起眼,到了秋季,就會結出球形的瘦果,這就是俗稱“勒果”的果穗,也是它價值極高的部分之一,你知道有啥用嗎?接著往下看!
葎草被人嫌棄,除了容易割傷人,更重要的是它的危害不容小覷。作為一種攀援植物,葎草的生長速度極快,生命力頑強,一旦扎根,就會瘋狂蔓延,與周圍的農作物、樹木爭奪陽光、水分和養(yǎng)分,導致農作物減產(chǎn)、樹木生長受阻。
在果園里,它會纏繞果樹枝干,遮擋光照,影響果實的品質和產(chǎn)量,如果不處理,果樹都要被它纏繞致死!
在農田里,它會擠占小麥、玉米等作物的生長空間,讓農民的收成大打折扣。甚至任其瘋長,很快莊稼地就會被它侵占而變荒地!
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此外,葎草的花粉還是常見的過敏原之一,每年夏秋季,花粉隨風飄散,容易引發(fā)過敏性鼻炎、哮喘等疾病,讓過敏體質的人苦不堪言。
可誰能想到,這種讓人頭疼的“害草”,其實是“寶藏植物”,不僅有藥用價值,還有著很高的經(jīng)濟價值。
在藥用方面,葎草的全草都可入藥,性微寒,味甘、苦,具有清熱解毒、利尿通淋、消腫止痛的功效,可用于治療肺熱咳嗽、小便不利、皮膚濕疹等病癥,是一味常見的民間草藥。
在經(jīng)濟方面,葎草的價值更是讓人驚喜。它的莖皮纖維含量豐富,纖維堅韌有彈性,是造紙的優(yōu)質原料,用它造出的紙張質地優(yōu)良,耐用性強。
此外,葎草還可以作為青飼、青貯或者曬制干草,也可作為飼料添加劑提高動物對環(huán)境的適應能力,調節(jié)營養(yǎng)平衡,增強消化吸收功能,因此這也是它的另一種經(jīng)濟價值!歐美國家,在這方面就有很成熟的技術了,他們專門把它當牧草種植!
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同時,葎草的種子中含有大量油脂,這些油脂可以用于制取肥皂、潤滑油等,用途十分廣泛。
最為重要的是,葎草的果穗“勒果”,外形和功效都與啤酒花相似,可代替啤酒花用于制造啤酒。
啤酒花是釀造啤酒的重要原料,能為啤酒增添獨特的香氣和苦味,但啤酒花的產(chǎn)量較低,種植成本較高,而葎草的產(chǎn)量大、適應性強,種植成本低,是啤酒花的理想替代品。
正因如此,在歐美一帶,葎草逐漸受到重用,被大規(guī)模種植用于釀造啤酒。
其實在我國新疆一帶,用葎草果穗代替啤酒花制啤酒的技術已經(jīng)開始應用,只不過由于市場認知度不高、加工技術不夠成熟等原因,還沒有大規(guī)模普及,葎草的開發(fā)利用還有很大的空間。
想不到吧,這樣看似“一無是處”的葎草,其實是被誤解的“寶藏植物”。它雖有危害,但若能合理開發(fā)利用,就能變“害”為“寶”,為我們帶來不小的價值。
相信隨著科技的發(fā)展和人們認知的提升,未來葎草一定能擺脫“害草”的標簽,在更多領域發(fā)揮作用,綻放出屬于自己的光彩。
有人說它的生命力這么強,建議把它種到荒漠,沙漠里面去,你們認為可行嗎?
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