文/瑞財經 程孟瑤
千禾味業(603027.SH)悄悄完成了一場自我革命。
10月31日,在四川眉山的千禾味業廠區,公司舉行了產品煥新暨清潔標簽產品0級認證發布會。
據報道,千禾0系列醬油僅用4種或5種配料,配料干凈無添加,通過中國質量認證中心的現場審核、抽樣檢測和跟蹤審核,獲得中國調味品行業首個清潔標簽產品0級認證。
此次換裝,千禾味業是行業首家將配料表放置在包裝正面,標簽信息透明、通俗易懂。配料干凈和清潔標簽產品0級認證將有望成為行業標配。
有消費者表示,早前的9月份,在超市調味品區,就注意到千禾0系列醬油換新了包裝,配料表被放大三倍置于瓶身正面,主要是水、非轉基因黃豆、小麥、食鹽等天然配料。目前,千禾味業依然延續著“0添加”的核心賣點。
發布會召開前一日,千禾味業披露了三季報,數據顯示,今年前三季度實現營業收入19.87億元,同比下滑13.17%;凈利潤2.6億元,同比下滑26.13%。其中,Q3實現營收6.69億元,同比下滑4.29%,凈利潤8634.44萬元,同比下滑14.55%。
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2025年3月,千禾味業旗下標識為“千禾0”的醬油被指玩文字游誤導消費者。千禾味業緊急回應稱,“0是我公司零添加產品的重要標識,0系列產品是零添加產品,有嚴格的生產要求,在生產過程中嚴禁使用食品添加劑。”
輿情發酵下,資本市場上,千禾味業市值蒸發超10億。在消費市場,2025年上半年,千禾味業凈利潤同比下降30.81%,線上渠道收入下降29.2%,線下渠道也受沖擊。
7月舉行的股東大會上,董事長伍超群坦言,輿情對品牌有傷害,對銷量有影響,大概的恢復期在10至12個月之間。
此次,千禾味業進行了包裝換新,一方面重塑品牌形象;另一方面,也恰好響應了國家食品標簽新國標。
2025年3月16日,國家衛生健康委、市場監管總局正式發布《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》,明確禁止“不添加”“零添加”等用語對食品配料進行強調,給予企業兩年過渡期至2027年3月。
5月,國務院食安辦聯合工業和信息化部、農業農村部、國家衛生健康委、海關總署、市場監管總局印發《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》,在全國范圍內部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動,推動添加劑“雙減”政策落地,提倡食品添加劑減量、減品種,引導企業采用天然原料及加工工藝,給消費者提供安全、健康的產品。
據悉,2025年調味品行業“零添加”賽道規模達150億元,目前市場上標注“零添加”字樣的醬油產品超過400種,但據中國消費者協會數據,2025年第一季度關于調味品的投訴中,35%涉及標簽不透明,18%涉及虛假宣傳。
換言之,目前市場上標注“零添加”字樣的醬油產品,都需在2027年3月前完成包裝調整。除了千禾味業之外,目前海天味業(603288.SH)推出“極簡配料”系列醬油,將配料表從8項精簡至5項,但保留了谷氨酸鈉等增鮮劑。李錦記則推出“無添加”系列,但未獲清潔標簽認證。
此外,國家知識產權局商標局,第1945期商標公告《注冊商標宣告無效公告》顯示,今年7月,千禾味業注冊號為35121564的商標“千禾0 ”的商標被國家知識產權局宣告無效。
千禾味業在回應媒體采訪時表示,知識產權局依職權對公司商標進行了核查,并對部分商標進行了無效宣告,公司目前未使用已宣告無效的商標。
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相關公司:千禾味業sh603027
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