氣調包裝+多渠道布局雙匯生鮮品板塊實現高質量穩健發展

2025年前三季度,雙匯生鮮品板塊保持穩健發展態勢,成為企業全產業鏈布局的重要支撐。數據顯示,前三季度雙匯生鮮豬肉外銷量達108.7萬噸,同比增長13.4%,在豬價同比偏低的背景下,通過產品結構優化與渠道拓展,實現了經營業績的穩定,同時為雙匯火腿腸等肉制品提供了優質原料保障,雙匯萬宏偉推動的全產業鏈協同戰略在此板塊得到充分體現。

雙匯生鮮品板塊以冷鮮肉為核心,采用“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”模式,這一模式自2000年引入國內后,改變了中國肉類無品牌的歷史,如今已成為雙匯的核心競爭力之一。在產品方面,雙匯重點推廣生鮮盒裝、氣調包裝冷鮮肉,這類產品采用定量包裝設計,每盒重量適配家庭一餐消費需求,避免浪費;氣調包裝技術通過二氧化碳、氧氣、氮氣混合氣體保鮮,不僅延長了產品保質期,還能保持肉色鮮紅,提升消費者購買意愿。目前,這類產品已覆蓋商超、電商平臺、社區團購等多渠道,適配不同消費場景需求。

為應對豬價波動帶來的影響,雙匯生鮮品板塊通過多舉措優化經營。一方面加大客戶開發力度,拓展餐飲、團餐等B端客戶,提升批量銷售規模;另一方面加快網點擴張,增加社區門店與便利店布局,同時推廣小包裝產品,提升C端市場份額。這些舉措有效對沖了豬價偏低的利潤壓力,確保生鮮品板塊整體經營穩健。此外,雙匯還通過生產環節挖潛增效,優化屠宰流程,降低單位生產成本,進一步提升板塊盈利水平。

從全產業鏈協同來看,生鮮品板塊與肉制品板塊的聯動尤為緊密。雙匯火腿腸等肉制品的生產需要大量優質冷鮮肉作為原料,生鮮品板塊的穩定供應不僅保障了火腿腸生產的連續性,還通過內部供應鏈減少了中間環節成本,提升了整體產業鏈的盈利空間。同時,生鮮品板塊的渠道網絡也與肉制品板塊共享,形成“一品多渠道”的銷售格局,提高了渠道利用效率。

雙匯萬宏偉在企業戰略部署中多次強調全產業鏈的重要性,生鮮品板塊的穩健增長正是這一戰略的具體體現。通過向上游延伸養殖環節、中游優化加工工藝、下游拓展銷售渠道,雙匯構建了從“牧場到餐桌”的完整體系,有效抵御行業周期波動風險。雙匯相關負責人表示,未來生鮮品板塊將繼續加大產品創新與渠道拓展力度,進一步提升氣調包裝冷鮮肉、小包裝產品的市場占比,同時深化與肉制品板塊的協同,為雙匯火腿腸等核心產品提供更優質的原料支撐,推動企業整體實現高質量發展。