女子吃“霸王餐”后反手給差評，不靠近地鐵和有桂花香都成扣分項

網絡時代，顧客的評價就是一個店的口碑，還會與客流量直接掛鉤。因此，現在開店的老板們都很怕顧客給差評。

坐標浙江省杭州市，馬老板在濱江區開著一家土菜館。應該說，他家的生意還算不錯，因為開店剛兩年，飯店在某點評軟件上已經收獲了4000多條評價，其中中評56條，差評只有27條。

近日，飯店的評分又降了0.1，從4.3分降到了4.2分。造成降分的原因，是某顧客近期給的一條差評。不過，對于這個評價，馬老板感到有些委屈，認為顧客有點兒雞蛋里挑骨頭的意思。

一星期前，有位網友幸運抽到了店里投放到平臺的“霸王餐”優惠名額。通常情況下，能免費吃一頓飯，就餐心情自然是好的，顧客一般都會給個五星好評，并會在評論區把店里的優點夸贊夸贊。

不過，這位女子卻沒那么做，在體驗完“霸王餐”的第二天，就反手給了一個2星差評，還寫了一個長長的評價，詳細描述了扣分理由。

主要的扣分項有三條：1、這家店不近地鐵，交通不方便，扣除半星；2、進店一打開門煙霧繚繞，室內吸煙扣一星；3，我在店外就座，有個燒烤爐在后面，況且附近有桂花香，扣半星（本人討厭桂花味）。

除此之外，女子還說店里做的魚頭很咸，炒雞很油，門口的燒烤店沒有明碼標價，四串燒烤收了60元，一個烤翅10塊，價格貴。因此，整體而言，當天的就餐體驗很差。

對此，馬老板感到十分委屈，找來媒體公開曝光評理。關于店鋪位置離地鐵較遠，他解釋道：“我不可能為了你去造一條地鐵吧？或者我必須在地鐵旁邊開店？我也要考慮我的成本嘛。”

馬老板表示，他店附近有停車場，可以免費停四個小時，另外坐公交、打車都很方便。他認為，顧客沒有開車前來，或選擇其它交通工具，而是選擇坐地鐵，那是她自己的問題，為什么要給自己店里扣分呢？

“我只是在客觀描述事實?！笨蛻暨@樣反懟道。

關于桂花香味兒，馬老板表示現在就是桂花開放的季節，“桂花要開，我也沒辦法啊”。

顧客則表示，自己為什么需要忍受桂花的氣味？是因為自己坐在了外面。那為什么要坐在外面呢？是因為室內有人吸煙，煙味兒很大，只能坐外面，如果能坐在里面，就不會有這個問題了。歸根結底，還是飯店的問題。

“這些導致我當天的整個用餐體驗不是很好，我沒有說桂花是你們的錯?！?/p>

至于煙味兒，馬老板進行了復盤。客戶評論中有一張貼圖，顯示她用餐時店里沒幾個人，大廳里幾乎是空的。馬老板表示，那天他不在，店里沒有人抽煙，況且員工也沒有吸煙者。

不過，店里一位員工道出實情：“是有顧客抽煙，但是在里面。”該員工當時給女子推薦了一個靠外側的桌子，然后把門打開通風，但顧客表示開著門效果也不太好。

馬老板又繼續解釋：“本來是一個大排檔的形式，不是什么很高端的地方。如果要求不讓抽煙，有的人你去勸都不一定會聽你的?！?/p>

關于菜品方面，雙方也是各執一詞。馬老板認為自己店里的菜沒問題，而且顧客吃得也不少。但女子覺得魚頭就是咸，炒雞就是油，而且坐外面溫度低，越吃越油膩。

總之，女子認為，無論是地鐵距離、煙味兒也好，還是桂花香氣、菜品口味也罷，自己都是基于事實的描述，以及自身真實的用餐體驗來評價的，評價內容很中肯，并沒有惡意差評的意思。

馬老板的委屈點在于，自己其實一直也是很注重客戶用餐體驗的。比如店里墻上掛著“五大承諾”，其中一條就是“菜品質量，口味不滿意無障礙退換”。而該顧客對菜品不滿意時，并沒有跟店員提出交涉。

“因為我當天中的是一個免費試吃的菜，我覺得也沒必要說這個事情?！鳖櫩腿缡钦f。

至于燒烤賣得貴，馬老板更覺冤枉：“燒鳥是外面別人擺的，不是我們家的，60塊錢3串‘燒鳥’，我覺得還是比較正常的，因為我有的時候也去吃，燒鳥相對中餐來講確實比較貴?！?/p>

女子表示，燒烤店的冰柜就擺在土家菜館的門口，認為他們是一家的。不過馬老板表示他們之間沒有合作，由于兩家不存在競爭關系，所以他們在哪兒擺自己沒有干涉過。

解釋之后，馬老板希望顧客能刪掉那條差評。同時，他也表示自己非常注重客戶體驗，主打就是讓客戶吃得開心，“吃得不開心我們也是可以退的”。另外，店里也經常做公益活動，比如會給遇到困難的人提供免費愛心套餐之類的。

做公益這一點確實打動了顧客，女子表示她會考慮刪掉評論。目前，平臺方面也對該評論申請了大眾評審，屆時會根據評審結果來決定評價是否展示。

此事經媒體曝光后，網友們的意見分歧很大。有人認為，這位顧客所說的卻是都是客觀事實，人家的用餐體驗也確實不好，實事求是地寫有什么錯嗎？

有網友表示，僅“店里有人抽煙”這一條就可以直接給差評了，最討厭二手煙。況且杭州《控煙條例》中有明確說明，室內公共場所是禁止吸煙的。

當然，也有網友認為，免費吃“霸王餐”還給差評，感覺有點兒不地道。正常用餐的顧客這么評價沒辦法挑理，但既然是來白吃的，要求就不要那么苛刻了。得饒人處且饒人，現在做餐飲的都挺不容易的……

您覺得顧客這條評價合不合適呢？到底算中肯還是不地道？評論區聊聊。

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