四川蛋價10年來最低，啥時候能回暖？

成都市青羊區(qū)金沙片區(qū)的生鮮超市，鮮雞蛋價格每斤3.98元。

　　生鮮超市新鮮雞蛋每斤3.98元。這個價格，讓前來選購的成都市青羊區(qū)市民劉元有點意外。
　　立冬將至，畜禽產(chǎn)品傳統(tǒng)消費旺季開啟的時刻，川內(nèi)的蛋價卻依然“起不來”。證據(jù)之一是，當前四川禽蛋行業(yè)延續(xù)了過去7個月的虧損。
　　接下來的冬天，雞蛋還會這么便宜嗎？

去年最便宜時都比現(xiàn)在貴

　　“現(xiàn)在已經(jīng)不錯了?！彼拇ò蜕进P鳴農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理朱強說，得益于秋季開學、中秋和國慶長假及近期降溫拉動，當下的蛋價已在今年高位區(qū)間了。
　　朱強介紹，眼下公司每天出貨鮮雞蛋10萬斤，批發(fā)價維持在每斤3.2元至3.3元，這個價格較8月回升了0.3元左右。
　　個體的感受與行業(yè)走向一致。海吉星·成都市場日均批發(fā)雞蛋40噸左右，是川內(nèi)最大的雞蛋批發(fā)交易市場之一。市場管理方相關(guān)負責人介紹，目前市場內(nèi)的雞蛋整體批發(fā)價維持在每斤3.2元至3.5元區(qū)間。這個價格，較今年六七月每斤2.9元的低谷，有了一定回升。
　　但即便是回升，從業(yè)者依然普遍叫苦。“去年蛋價最低的時候，都比現(xiàn)在貴。”商販李凱感慨，自己在成都做了10年雞蛋批發(fā)生意，這么低的價格還是第一次遇見。他說，去年底雞蛋批發(fā)價是每斤6.25元。而去年同期，雞蛋批發(fā)價至少要達到每斤5元。哪怕是禽蛋消費最少的夏季，去年川內(nèi)大部分地區(qū)雞蛋每斤批發(fā)價也在3.5元至4元，明顯高于當下。
　　行業(yè)部門提供的數(shù)據(jù)印證了大家的說法。省畜牧總站有關(guān)負責人介紹，從行業(yè)監(jiān)測來看，今年四川蛋價確實是過去10年來的最低潮。尤為扎眼的對比是，今年以來各月份的雞蛋批發(fā)價均為近年來同期最低。

短期內(nèi)價格不是很樂觀

　　“現(xiàn)在同行們見面，都很默契地不怎么提盈利。因為都在虧?！彼拇ê窀凳称酚邢薰究偨?jīng)理王善治說，業(yè)內(nèi)公認，在四川生產(chǎn)雞蛋，平均每斤的成本在4元左右。
　　照此推算，當下養(yǎng)殖端每噸雞蛋的虧損額至少1000元。今年以來，四川禽蛋行業(yè)虧損已持續(xù)了8個月。換言之，自蛇年春節(jié)過后，四川禽蛋養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶們就一直在承壓。
　　那么，四川蛋價何時會回溫？先看產(chǎn)量。行業(yè)預估，在普遍承壓之下，今年四川禽蛋企業(yè)的減產(chǎn)規(guī)模有限。預計全年鮮雞蛋總出貨量下降幅度在2%左右。因此，從產(chǎn)量變化角度來判斷蛋價何時回歸盈虧線以上，很難得出樂觀結(jié)論。
　　“就算現(xiàn)在變了，接下來也很快能回來?！本d陽市養(yǎng)雞戶李威介紹，不同于動輒橫跨數(shù)年的豬周期等，蛋雞是家禽領(lǐng)域耗時最短的種類之一，一只雞苗從孵化到成長為產(chǎn)蛋雞只要4個月。
　　再看其他因素。長期以來，禽蛋與豬肉、牛肉的價格高度關(guān)聯(lián)，且為正相關(guān)關(guān)系。眼下，川內(nèi)豬價持續(xù)下滑的背景下，當前的蛋價能穩(wěn)住不滑落都已不易，遑論回升。
　　那么，當下雞蛋養(yǎng)殖企業(yè)如何穩(wěn)住陣腳？
　　省畜牧總站有關(guān)負責人表示，四川雞蛋主要產(chǎn)能集中于綿陽和樂山。這兩地也是四川省蛋雞產(chǎn)業(yè)集群項目承載區(qū)。因此，建議兩地用好用足中省項目資金，指導生產(chǎn)企業(yè)加快更新設(shè)施設(shè)備、加快淘汰過時過老的雞種，在市場低谷期練好“內(nèi)功”。
文圖均據(jù)川觀新聞