山東
隨著蔚山清晨氣溫降至個位數，象征著冬日美食的鯽魚餅攤點紛紛現身街頭。在當地社區平臺上，尋找鯽魚餅攤位的帖子絡繹不絕，但隨之而來的還有對價格上漲的陣陣抱怨。
“3個鯽魚餅要2000韓元確實貴啊。”一位市民在攤位前感嘆，“以前1000韓元能買5個呢。”這番感慨道出了許多人的心聲。
下午兩點，在蔚山某鯽魚餅攤位前，53歲的任女士買了6個鯽魚餅，付給攤主4000韓元。“天氣一轉冷，就會想起鯽魚餅的香味。”她邊說邊接過紙袋，“要是從前，4000韓元都能裝滿一整袋了。”
30歲的樸先生也深有同感：“小時候1000韓元能買5個，現在連1個都買不到了。像過去那樣拎著滿滿一袋吃到飽的日子，現在想想都覺得奢侈。”
攤位的價目表上清晰標注著：鯽魚餅單個700韓元，三個2000韓元。走訪發現，蔚山地區其他攤點的售價也維持在每個700至1000韓元之間。
盡管價格漲幅明顯，鯽魚餅的魅力卻未減分毫。在各個社區平臺上，“哪里能買到鯽魚餅？”“求推薦營業中的攤位”等詢問此起彼伏，專門更新鯽魚餅攤位信息的應用程序也持續保持著活躍度。
一位經營鯽魚餅攤位的金女士道出了攤主們的兩難處境：“來買鯽魚餅的客人很多，半天工夫紅豆餡就能賣完。但紅豆價格漲得太厲害，現在賣一個餅利潤還不到100韓元。”她無奈地補充，“又擔心顧客覺得太貴，我們也不敢輕易漲價。”
這波漲價背后是原材料成本的持續攀升。
根據韓國農水產食品流通公社的數據，截至上月，40公斤紅豆的批發價格已達78萬4543韓元，較去年同期暴漲55%。而統計廳數據顯示，今年9月面粉價格同比上漲2.7%，雖然食用油價格略有下降，但主要原料的整體上漲趨勢依然明顯。
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