@邛崍市各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，這場(chǎng)考試很重要！

邛崍2025年度食安員考核指南來了

一鍵掃碼

在線考證！

邛崍市各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位：

為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，根據(jù)《四川省經(jīng)營主體食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核管理辦法》等有關(guān)要求，邛崍市2025年度食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理人員監(jiān)督抽考工作已經(jīng)啟動(dòng)，和崍仔一起來了解考核指南吧！

01 考核時(shí)間

即日起至2025年11月20日

02 考核對(duì)象

依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可或食品經(jīng)營備案的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，以及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者、大型食品倉儲(chǔ)企業(yè)、食品集中交易市場(chǎng)開辦者、食品展銷會(huì)舉辦者等非食品生產(chǎn)經(jīng)營者。考核對(duì)象包括經(jīng)營主體按規(guī)定配備的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營者主要負(fù)責(zé)人、非食品生產(chǎn)經(jīng)營者明確的食品安全責(zé)任人。

03 考核內(nèi)容

主要包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件等食品安全公共知識(shí)和專業(yè)技術(shù)知識(shí)，主要考核食品安全管理崗位履責(zé)所需掌握的知識(shí)、技能。

04 考核方式

（一）本次考核工作通過“食安員考核微信小程序”進(jìn)行操作，特殊食品經(jīng)營主體采用“特殊食品抽查考核管理系統(tǒng)”組織考試。

（二）對(duì)于初次考核不合格的，可在7個(gè)工作日內(nèi)參加補(bǔ)考。補(bǔ)考仍未合格的，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局將督促企業(yè)落實(shí)整改措施、加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不再符合食品經(jīng)營要求的，有關(guān)主體應(yīng)對(duì)其調(diào)整或暫停履職。

（三）本次考核不收取相關(guān)費(fèi)用。

05 操作方法

1.平臺(tái)入口

掃描下方“食安員考核微信小程序二維碼”，完成注冊(cè)登錄后進(jìn)行操作。

2.個(gè)人用戶實(shí)名認(rèn)證

個(gè)人用戶在參加考核前需進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證，可以通過輸入姓名、身份證號(hào)進(jìn)行在線實(shí)名驗(yàn)證，也可上傳身份證照片進(jìn)行實(shí)名驗(yàn)證。

3.企業(yè)信息注冊(cè)綁定

企業(yè)用戶在注冊(cè)時(shí)，需綁定所在企業(yè)（單位）信息，輸入企業(yè)統(tǒng)一社會(huì)信用代碼，完成在線校驗(yàn)和匹配企業(yè)信息。

4.業(yè)態(tài)和崗位確定

企業(yè)用戶在完成企業(yè)信息綁定后，需選擇和確定所在企業(yè)的業(yè)態(tài)（食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)、集中用餐單位、特殊食品等）。選擇和確定所屬食品安全管理人員崗位（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）。

5.企業(yè)人員管理

用戶作為“企業(yè)主要負(fù)責(zé)人”完成注冊(cè)后，可以管理本企業(yè)的其他工作人員，在“人員管理”添加企業(yè)的食品安全員、食品安全總監(jiān)、從業(yè)人員等，完成添加后，分享企業(yè)二維碼，其他工作人員無需進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)即可掃碼考試。

06 考核要求

（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營者接到本通知后，應(yīng)立即合理安排時(shí)間有序參考。根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等，食品安全總監(jiān)、安全員由企業(yè)選擇符合規(guī)定條件，具備相應(yīng)能力的人員，經(jīng)企業(yè)組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)后參加本次監(jiān)督抽考并通過后可上崗。

（二）考核合格后，可以通過系統(tǒng)自行下載“四川省食品安全管理人員考核合格證”。

注：以上證書僅供參考，以平臺(tái)實(shí)際生成為準(zhǔn)。

（三）企業(yè)食品安全管理人員未經(jīng)考核或考核不合格仍然上崗的，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備、培訓(xùn)、考核食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，或者未按責(zé)任制要求落實(shí)食品安全責(zé)任的，由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十六條第一款的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

07 其他要求

各生產(chǎn)經(jīng)營主體考核工作中有任何疑問，可咨詢管轄區(qū)域市場(chǎng)監(jiān)管所。

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來源丨邛崍市場(chǎng)監(jiān)管

編輯丨季逸菲