泰安：城東一個夜市緊鄰兩所高校，滿滿青春氣息，點燃煙火江湖

眾所周知，夜市最紅火的季節，那必須是夏天，空氣中混合著各種香料、烤肉、啤酒花的味道，熱鬧的高峰期可以從晚上七八點一直持續到十一二點，人聲鼎沸，活色生香。這一刻，炎熱反而成了最好的助興劑，人人都卸下了白天的拘謹，讓最真實的快樂在夜色中蒸騰、彌漫，讓人欲罷不能。

到了深秋，天氣轉涼，很多人畏寒，都選擇貓在家中，讓夜市的熱鬧場面立即遜色了不少，大部分攤位前沒了夏季時的門庭若市，更多的是門可羅雀，也讓攤主很無奈。但在泰城東部，有這樣一個夜市，看上去場面依然火爆，現場熙熙攘攘，人聲鼎沸，大部分都是大學生，煙火氣反而越發動人，它就是山服夜市。

山服夜市，位于泰山區泰前街道水牛埠村，在佛光路與謝過城街交匯處東北角，因其南面緊鄰山東服裝職業學院而得名，東面是泰山職業技術學院，地理位置優越，交通便利。

臺階上的廣場內是固定攤位，臺階下面是流動攤位，一排排鱗次櫛比，一列列錯落有致，各種特色小吃琳瑯滿目，令人眼花繚亂。雖已到深秋時節，但這兒卻是不折不扣的暖烘烘的美食江湖。

走進夜市，東面第一排處，一股濃郁的烤腸醇香混著孜然的味道竄進鼻腔，瞬間勾起最原始的食欲。棚外，五六個食客正圍著方桌，一人一個小馬扎，吃得津津有味。棚內也是人聲鼎沸，氤氳的熱氣模糊了彼此的面容，卻讓那份盡興的吃相愈發真切。

第二排更加熱鬧，狹窄的通道內人流如織，一個個攤位裝飾得五顏六色，霓虹燈與暖黃串燈交織，走在其中，像被籠罩在光海里，夢幻感十足。攤主們中氣十足的吆喝著，讓路過的游客不由得放慢了腳步，忍不住上前品嘗誘人的美味。

但見，“憤怒的炸薯條”在油花迸濺中，披上金黃的外衣，香脆可口；賣冰糖葫蘆的玻璃柜里，山楂裹著糖稀，晶瑩剔透，口舌生津；“鐵板魷魚”烤的滋滋作響，撒上厚厚的辣椒面，吃起來滿口留香，那叫一個過癮。還有網紅爆裂腸、薯塔、老式串串，烤冷面，香酥雞叉等等…，可謂花樣繁多，應有盡有。

北面燒烤攤前，簡易的木桌小馬扎旁，旁邊裹著外套坐著的，多半是兩所高校的學生，散發著青春的氣息。周末了，也來放松一下，他（她）們三三兩兩，或低聲談笑，或品嘗著滋滋冒油的烤肉串，青春與煙火在此處交融，勾勒出一幅充滿活力的深夜市井圖景。

在一個攤位前，碰到兩位外來游客，搭訕得知，他們就住在南面的泰景蔓瀾酒店，今天下午隨團到的泰安，明天準備一起登泰山。想出來品嘗當地的特色小吃，找了一圈，感到很失望，說怎么全是外地的，像安徽板面、廣東腸粉、東北烤冷面…，讓我給他們推薦幾個泰安特色小吃，我竟一時語塞！

泰山三美、赤鱗魚、范鎮火燒等，這些夜市上也沒有啊，就搪塞說，想吃正宗的泰安特色美食，要去岱廟南面的老縣衙大院，那兒是真正的泰安老街，并給他們推薦了泰山炒雞。至于真正的泰山特色小吃，到底有哪些？我還真不知道，慚愧！

回去的路上，我心中一直在想那個外地游客說的話，其實，無論是岱廟東岳廟會，還是黃河大集，以及各個夜市，真很少見到泰安特色小吃，不知道是知名度不高，還是有其他原因？

作為旅游中的重要因素之一，當地特色小吃對游客有著很大的吸引力，它也是一張用味道繪制的地方名片，上面寫滿了本地的風土、人情與故事。不知道泰山三美、赤鱗魚、范鎮火燒、泰山炒雞等算不算特色小吃？

我是@泰山旅游那些事兒，喜歡這篇文章，就動動你發財的小手，加個關注點個贊，轉發出去留個言！期待分享你的建議和觀點！