配方來自油管博主:cooking kisy
你需要準(zhǔn)備的材料有:香蕉2根,黃油20克,紅糖15克
可可蛋糕部分:雞蛋1個(gè),糖50克,玉米油50克,牛奶100毫升,面粉130克,可可粉20克,泡打粉8克
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一定要用不粘鍋,不然直接結(jié)束戰(zhàn)斗。保持文火化開黃油,加入一大勺的紅糖煮化。
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香蕉去皮以后,如圖所示對(duì)半切開。
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保持文火,擺入香蕉。
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可可蛋糕部分。先混合牛奶,雞蛋,玉米油和白糖。
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再依次過篩面粉,可可粉與泡打粉。
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最后攪拌成一個(gè)細(xì)膩的糊糊即可。
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倒入平底鍋,覆蓋住香蕉,涂抹平整。
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蓋住,文火燜燒15分鐘。
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在盤子上面墊一張油紙,給蛋糕翻個(gè)面。
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如圖所示,就著油紙,送回平底鍋,再燜燒5分鐘,蛋糕完全熟透為止。
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綿密香甜的香蕉巧克力蛋糕做好啦。必須用不粘鍋,必須全程最小火。
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大胖友圖圖
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