印度是世界上最大的大米出口國,全球有四分之一的大米都是來自印度。印度作為世界饑餓人口最多的國家,為什么還會有那么高的市場份額呢?
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印度也知道自己國內的情況,但是這都是無奈之舉。印度大米,也是目前印度的經濟支柱之一。雖然印度有著英國人留下的產業基礎,但是工業水平依然跟不上世界的潮流。莫迪上臺以來,一直強調要支持印度制造。但是中國制造的過于強大,幾乎占據了所有的生存空間。所以印度只能依靠出口糧食賺錢。
雖然印度的工業產品不怎么樣,但是印度大米確實很受世界各國的歡迎。很多國家都愿意為印度買單。印度的大米有幾種中國大米不具備的優勢。
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第一,印度大米的品種是以秈米為主。因為印度的氣候條件非常適合水稻種植,所以印度大米粒粒飽滿,果腹感非常強。是一些糧食緊缺國家進口的首選。
第二,印度大米的加工工藝,要優于中國。印度在加工稻谷之前,都會先過水,然后蒸熟。曬干后才碾米。這樣加工出來的大米,不沾手,而且只需要簡單的加工就可以吃了。
第三,印度大米的口感其實更受其他國家的歡迎。中國的大米吃起來都比較軟糯,而且印度大米就不會。畢竟一方水土,養一方人。人家更青睞印度大米,我們也沒辦法。
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印度希望出口大米改變國家的經濟情況,其實這個想法沒錯。可惜賺回來的錢,都投到軍事上了。農民辛辛苦苦種大米,還以為賺了錢能改善一下生活。哪知道政府轉身就買了一堆子彈回來。這是想讓印度人民吃自己子彈的節奏嗎?印度特色,子彈咖喱?
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