廣西金桔界“愛馬仕”如何躋身水果“奢侈品”

廣西融安脆蜜金桔被稱為金桔界的“愛馬仕”，從桂北山區(qū)的本土特產(chǎn)躋身高端市場(chǎng)，以每斤近100元(人民幣，下同)的市場(chǎng)價(jià)格，刷新人們對(duì)廣西水果“10元3斤”的傳統(tǒng)印象，以其獨(dú)特口味贏得全球消費(fèi)者青睞。

資料圖：融安金桔上市。融安縣委宣傳部供圖

融安金桔主要包括油皮、滑皮、脆蜜三類。其中，脆蜜金桔由滑皮金桔芽變單株選育而成，已獲植物新品種權(quán)和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。其果肉細(xì)膩無渣、清甜多汁、皮薄無籽，推動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高。

脆蜜金桔對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求嚴(yán)苛，為保障其品質(zhì)，融安制定全流程種植標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋育種、土壤改良、水肥管理到采收保鮮各環(huán)節(jié)，引導(dǎo)農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障品質(zhì)優(yōu)先。專家團(tuán)隊(duì)持續(xù)開展種植研究，企業(yè)家通過直播指導(dǎo)生產(chǎn)。果園廣泛應(yīng)用軌道運(yùn)輸、水肥一體化、無人機(jī)噴藥及大數(shù)據(jù)調(diào)控等現(xiàn)代化手段。

2024年，按單果大小分級(jí)后，脆蜜金桔地頭收購(gòu)價(jià)達(dá)每斤10元至42元，市場(chǎng)價(jià)格最高近百元。目前產(chǎn)品已出口至美國(guó)、加拿大、新加坡、阿聯(lián)酋等國(guó)，海外售價(jià)每斤突破200元。

“如今縣城街邊已難見零售攤販。”融安縣民眾覃慶和表示，金桔產(chǎn)品多通過交易市場(chǎng)、外地收購(gòu)商和電商平臺(tái)流通，上市即被搶購(gòu)。

脆蜜金桔的高價(jià)源于其優(yōu)良品質(zhì)與有限的產(chǎn)量。融安必得生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钸M(jìn)益表示，種植脆蜜金桔必須盯緊每個(gè)階段，諸多因素會(huì)影響其品質(zhì)和產(chǎn)量，“每當(dāng)進(jìn)入種植關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，我都十分焦慮。”

資料圖：融安金桔上市。融安縣委宣傳部供圖

每到金桔銷售旺季，該公司同時(shí)作業(yè)的工人最多時(shí)達(dá)數(shù)百人，熟練工人“一工難求”。楊進(jìn)益核算了成本，僅種植階段所需的農(nóng)資、基礎(chǔ)設(shè)施和人工成本，每斤已超10元。楊進(jìn)益認(rèn)為，未來脆蜜金桔產(chǎn)量提升，價(jià)格會(huì)逐漸降低，但堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先，仍將保持水果中的較高價(jià)位。

隨著融安脆蜜金桔聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，“李鬼”泛濫、虛假宣傳等問題也隨之而來，影響品牌口碑。當(dāng)?shù)卣扇∫幌盗袕脑搭^防偽到市場(chǎng)打假的措施進(jìn)行應(yīng)對(duì)。

近日，融安縣召開新聞發(fā)布會(huì)，明確今年金桔統(tǒng)一上市時(shí)間為11月8日。該縣副縣長(zhǎng)陶媚表示，在此之前上市銷售的金桔均不符合“融安金桔”上市標(biāo)準(zhǔn)，不受該品牌認(rèn)證和保護(hù)。此舉旨在規(guī)范市場(chǎng)秩序，杜絕早摘，保障品質(zhì)。

2025年，融安金桔種植面積達(dá)23.1萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量28.7萬噸，關(guān)系著逾10萬從業(yè)者生計(jì)。這場(chǎng)品牌保衛(wèi)戰(zhàn)，不僅關(guān)乎產(chǎn)品聲譽(yù)，更影響區(qū)域公用品牌發(fā)展之路行穩(wěn)致遠(yuǎn)。