天涼了，建議中老年人：少吃2樣，多吃3樣，潤燥補水，健康過秋天

進入仲秋，天氣逐漸轉涼，明顯能感覺到秋風帶了些涼意，早晚出門不添件薄外套都有些扛不住了。

對于咱們中老年人來說，秋天可是個需要格外注意飲食的季節，畢竟氣候干燥不說，身體的適應能力也不如年輕時，要是吃錯了東西，很容易出現口干舌燥、腸胃不適的情況。

今天就來跟大家好好聊聊，入秋后中老年人該怎么吃，重點是 “少吃 2 樣，多吃 3 樣”，照著做，幫你潤燥補水，舒舒服服健康過秋。

先說說咱們秋天要少吃的2樣食材，可能有些朋友平時還挺愛吃，但從秋季養生的角度來看，確實得控制量，它們分別是茄子和冬瓜。

一，茄子，

茄子的口感軟糯，做法也多，像魚香茄子、地三鮮里都少不了它，不少中老年人也喜歡這口。

但為啥秋天要少吃呢？從中醫角度來說，茄子性涼，秋季本身氣候偏涼，中老年人脾胃功能大多有所減弱，要是吃多了涼性的茄子，很容易加重脾胃負擔，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

而且茄子還有個特點，它特別吸油，咱們平時做茄子，為了追求口感，往往會放不少油，比如紅燒茄子，一口下去滿是油脂。

秋季人們活動量相對減少，新陳代謝變慢，攝入過多油脂容易導致脂肪堆積，增加高血脂、高血壓等問題的風險，這對中老年人的健康可不太友好。

可能有朋友會說，那我少油做茄子行不行？比如蒸茄子，雖然能減少油脂攝入，但茄子涼性的本質沒變，秋天還是不建議多吃，偶爾嘗一兩口解解饞就好。

二，冬瓜，

冬瓜清熱利水，夏天吃特別合適，能幫咱們消暑解渴。可到了秋天，情況就不一樣了。

秋季的氣候干燥，人體容易缺水，而冬瓜的利水作用很強，中老年人本身津液就可能不足，吃多了冬瓜會加速體內水分的排出，反而會加重口干舌燥、皮膚干燥等秋燥癥狀。

而且冬瓜同樣性涼，秋天吃多了會損傷脾胃陽氣，導致脾胃虛寒，出現食欲不振、大便稀溏等問題。所以秋天，咱們就別再把冬瓜當家常菜天天吃了，等到來年夏天再好好享用它的清爽口感吧。

多吃3樣：

第一樣是養胃之物。

老話說：民以食為天，胃好身體才好，尤其是秋季，晝夜溫差大，冷空氣刺激容易讓胃部血管收縮，影響胃部消化功能，中老年人的胃更是脆弱，所以養胃特別關鍵。

適合秋天吃的養胃食材有很多，比如小米、南瓜、土豆、包菜等，這些食材都溫和養胃，做法也簡單，平時可以多安排上。可以做一些小米粥，南瓜粥，南瓜餅等，土豆和包菜配上肉炒著吃，味道也非常不錯。

第二樣是潤肺之物。

俗話說：“一場秋雨一場寒”，寒露過后，天氣越來越涼，同時空氣中的濕度也大大降低，變得非常干燥，這樣的天氣很容易傷肺，出現咳嗽、咽喉干痛、皮膚干燥等癥狀。

所以，秋季是養肺的 “黃金期”，咱們中老年人一定要抓住這個機會，多吃些潤肺的食物，給肺部 “補水”。

適合秋天吃的潤肺食材有百合、山藥、蓮子等，這些食材不僅能潤肺，還能提高身體免疫力，幫咱們抵御秋季的冷空氣。可以做一些百合蓮子粥，百合銀耳湯，山藥燉排骨，百合蓮子粥等。

第三樣是滋陰之物。

俗話說：“春夏養陽，秋冬養陰”，秋天氣候干燥，陽氣漸退，陰氣漸生，人體很容易出現陰液不足的情況，表現為口干舌燥、皮膚干燥、大便干結等癥狀，所以秋天養陰特別重要。

適合秋天吃的滋陰食材有雪梨、蓮子、百合、蜂蜜、銀耳等，這些食材都能補充人體所需的陰液，緩解秋燥癥狀。

雪梨被稱為 “百果之宗”，性寒，味甘，有清熱生津、潤燥化痰的功效，是秋天滋陰潤燥的佳品。雪梨的吃法很多，生吃雪梨或用冰糖燉雪梨。

蜂蜜也是很好的滋陰食材，性平，味甘，有補中潤燥、止痛解毒的功效，秋天喝些蜂蜜水，能補充水分，緩解口干舌燥，還能促進腸道蠕動，預防便秘。

銀耳被稱為 “平民燕窩”，性涼，味甘、淡，有滋陰潤肺、養胃生津的功效，而且銀耳價格親民，營養豐富，特別適合中老年人秋天食用。

其實秋季養生并不難，關鍵在于選對食材，合理搭配。咱們中老年人辛辛苦苦一輩子，到了秋天更要好好照顧自己的身體，從每天的飲食做起，少吃茄子、冬瓜，多吃養胃、潤肺、滋陰的食物，讓自己舒舒服服度過這個秋天。

最后，小編還想跟大家互動一下，你們秋天最喜歡吃什么養生美食呢？有沒有自己獨創的養胃、潤肺、滋陰的食譜？

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