江蘇
近日，鹽城本土新創品牌“山中無老虎”被推上了輿論的風口浪尖，一場嚴重的食品安全危機讓其瞬間“翻車”，評論區更是成了大型“討伐”現場。
有消費者曝光，在該品牌門店就餐時，竟在鍋中發現了餐巾紙，畫面之惡心，讓人瞬間沒了食欲。此消息一出，網友們紛紛炸鍋，直呼“太倒胃口”“以后誰還敢去”。更有網友犀利指出，這背后是否存在二次回收的貓膩？畢竟如此低級的食品安全錯誤，很難不讓人往更惡劣的方向聯想。
“山中無老虎”作為鹽城本土剛創立的品牌，憑借獨特的定位和營銷迅速擴張，加盟店如雨后春筍般在鹽城各地開花。鹽城多家加盟店，周邊外市也有加盟的，可如今這起食品安全事件，卻如同一記重錘，狠狠砸在了品牌的信譽上。
民以食為天，食以安為先。食品安全是餐飲行業的生命線，一旦失守，再響亮的品牌也會瞬間崩塌。對于“山中無老虎”來說，在賺得盆滿缽滿的同時，必須重新審視自身的食品安全管理，給消費者一個交代。
與此同時，市場監管部門也責無旁貸。食品安全關系到每一位市民的身體健康，監管部門應加強日常巡查和監管力度，對違規行為零容忍，讓市民吃得安心、吃得放心。
“山中無老虎”的這起事件，為整個鹽城餐飲行業敲響了警鐘。希望其他品牌能引以為戒，堅守食品安全底線，別讓消費者寒了心。而對于“山中無老虎”是否存在二次回收問題，也期待能有進一步的調查和真相公布。
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