八月十五吃月餅沒多久,也就四五百年!
文/肥豬滿圈
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現(xiàn)在是10月初,距離國人吃月餅還有兩三天,其實這個吃月餅的習(xí)俗啊也不一定有多長時間的傳統(tǒng),就是不可能一千年兩千年。比如說唐朝的詩里面沒月餅一詞,李白的沒有杜甫的沒有,杜牧劉禹錫 白居易 賀知章 韓愈 柳宗元都沒有,大宋的蘇軾 蘇轍 蘇洵 包括蘇洵的女兒蘇八娘也就是蘇小妹,蘇小妹實際上是蘇軾的姐姐,他們都沒有寫到月餅什么的,包括辛棄疾李清照 陸游 歐陽修 王安石 柳永 黃庭堅 范仲淹也都沒有,這說明什么,那時候沒月餅這么一個中秋節(jié)吃的東西,
具體到“月餅”這倆字,最早啊,出現(xiàn)在南宋吳自牧的《夢粱錄》這部書的卷十六之“葷素從食店”,他是這么寫的:“且如蒸作面行賣四色饅頭、細(xì)餡大包子,賣米薄皮春繭、生餡饅頭、餣子、笑靨兒、金銀炙焦牡丹餅、雜色煎花饅頭、棗箍荷葉餅、芙蓉餅、菊花餅、月餅、梅花餅、開爐餅。
而且啊,幾乎同一時期的一個人,叫周密,他寫的書叫《武林舊事》,他的書之《武林舊事》的卷六“糕”類,這個類目下也有“月餅”一詞。而周密的月餅是和荷葉餅、大包子、羊肉饅頭等一起被歸類為什么?“蒸食”也。說白了就是把月餅歸類為饅頭包子這一類的蒸食。
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我們目前最早能夠查到的月餅和中秋掛鉤的,只有大明田汝成的一部書叫《西湖游覽志余》,這部書刊印於1547年,也就是大明的中晚期了。公元1547年是大明嘉靖26年。嘉靖是大明的第十一位皇帝朱厚熜。
田汝成的《西湖游覽志余》是這么寫的:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之意。這是田汝成記載的,比田汝成晚點的成書于1593年的《宛署雜記》也有記載,它是這么說的:“八月饋月餅:士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者”。那也就是說大明萬歷年間八月十五就有豪華月餅了,不是我們今天才有天價月餅。
其實到了大清啊,8月吃月餅就基本上成為習(xí)慣了。關(guān)于清朝月餅的記載很多,我就不贅述了。這就是中國關(guān)于月餅的最早記載。
OK就到這,感謝大家!
04102025肥豬滿圈於承
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