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現在很多人都把喝茶、喝咖啡當成了日常習慣。
打工人喜歡早上一杯咖啡提神醒腦,愛茶的人則是每天都要煮點茶好好享受。
越來越多的研究都證明,平時喝點茶、咖啡,對身體確實有不少好處。
不過有人就好奇了:經常喝茶和經常喝咖啡的人,到底誰看起來更年輕?誰的健康優勢更明顯呢?
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(圖片由AI生成)
常喝茶 VS 常喝咖啡
誰更顯年輕?
2024 年的時候,北京協和醫學院的研究人員在《美容皮膚病學雜志》上發過一項研究,里面提到一個結論:經常喝咖啡的人,能有效降低面部皮膚衰老的風險。
這項研究找了超過 1.6 萬名參與者,大部分人的年齡在 45 到 65 歲之間,研究人員還收集了他們面部皮膚老化的相關數據。
之后就針對喝茶、喝咖啡、喝酒精飲料、喝含糖飲料這四種飲品,分析了它們的飲用情況和面部皮膚老化之間有沒有因果關系。
最后研究發現,在這四種飲料里,只有咖啡能明顯降低面部皮膚衰老的風險—— 喝咖啡的人,面部衰老的概率能降低大約 15%。
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(圖片由AI生成)
至于另外三種飲料,暫時沒發現它們和面部皮膚衰老有明確的關聯。
簡單說就是,經常喝咖啡的人,面部皮膚變老的風險更低,看起來自然也更顯年輕。
其實早在 2014 年,《國際皮膚病學雜志》也發表過類似的研究,里面提到喝咖啡能讓皮膚免受光老化的影響,還能減少色素斑的沉著。
研究人員推測,這可能是因為咖啡里含有綠原酸這類多酚物質。
又愛喝咖啡又愛喝茶?
那你可賺大了
那么,是不是喝咖啡的好處超過了喝茶?
并非如此,越來越多的研究發現:既喜歡喝咖啡又喜歡喝茶的人,健康收益最大。
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1.中風與癡呆的風險低
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2021 年,天津醫科大學的研究團隊在《公共科學圖書館?醫學》(PLOS Medicine)上發表過一項研究,里面說不管是單獨喝咖啡還是單獨喝茶,都能降低得癡呆癥和中風的風險,要是兩種一起喝,效果會更好。
這項研究納入了超過 36 萬名參與者,年齡都在 50 到 74 歲之間。
分析后發現:每天喝 2-3 杯咖啡,或者 3-5 杯茶,又或者把咖啡和茶搭配著喝,總共喝 4-6 杯的人,中風或癡呆的發生率是最低的。
研究人員解釋說,咖啡里含有咖啡因、酚類物質,還有其他一些可能對健康有益的生物活性化合物;而茶里有咖啡因、兒茶素多酚和類黃酮,這些物質能保護神經,可能就是靠這些,才幫著降低了中風和癡呆的風險。
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(圖片由AI生成)
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2. 糖尿病的死亡風險低
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2020 年,日本研究人員在《BMJ 開放式糖尿病研究與護理》上發表的一項研究也很有參考價值,里面提到每天既喝綠茶又喝咖啡,或許能幫糖尿病患者延長壽命、改善生活質量。
特別是每天喝 4 杯以上綠茶,再搭配 2 杯以上咖啡的糖尿病患者,5 年內的死亡風險能降低 63%。
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(圖片由AI生成)
這項研究找了 4923 名糖尿病患者,隨訪的中位時間是 5.3 年。
研究發現,和既不喝綠茶也不喝咖啡的人比,只喝其中一種的人全因死亡率更低,而兩種都喝的人,全因死亡率是最低的。
研究人員表示,這和綠茶里的有益物質有關 —— 比如酚類化合物、茶氨酸、咖啡因等,它們有抗氧化、抗炎、抗突變的作用;另外咖啡里也有酚類化合物和咖啡因這類生物活性成分,能通過抗氧化、抗炎等多種方式對健康產生積極影響。
想健康喝茶喝咖啡?
記住這 3 點
原來咖啡和茶搭配著喝,才是對健康最有利的 “組合”。
不過要想通過喝茶、喝咖啡收獲健康,這 3 個要點可得記牢:
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(圖片由AI生成)
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1. 適量飲用
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之所以強調適量,是因為如果兩種都喝,身體攝入的咖啡因總量會增加。
根據之前的研究建議,成年人每天攝入的咖啡因控制在 210-400 毫克比較合適,所以咖啡每天喝 1-3 杯就夠了;茶的話,成年人一天喝 12 克左右,分 3-4 次沖泡著喝最合適。
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2. 盡量白天喝
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咖啡因在人體內要 8-10 小時才能完全代謝掉,所以晚上最好別喝咖啡,不然很容易影響睡眠質量,最晚也要在下午 3 點前喝完。
如果本身睡眠就不好,那更建議把喝茶、喝咖啡的時間放在上午。
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(圖片由AI生成)
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3. 注意控糖
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喝茶的話,建議自己沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶這類純茶;喝咖啡的話,優先選無糖或少糖的黑咖啡、拿鐵。
像那種加了大量糖的奶茶、水果茶,還有放了很多糖漿的咖啡,能不喝就不喝。
畢竟糖吃多了容易長胖,還會增加得各種慢性疾病的風險。
今天你喝茶或咖啡了嗎?
歡迎在評論區留言討論一下
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編輯:Selex
圖文來源:人民日報、健康日報
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