在云南茶山,有兩座傳奇名山——班章與那卡。班章以山野厚重、霸氣回甘聞名,被茶客稱為“茶中王者”;那卡則以細膩花蜜香、清雅甘甜聞名,自清代起便入宮廷成為貢茶。聽到這樣的組合,我的好奇心一下被點燃,立馬收了餅“富興臻品”回來,以下給大家分享這款茶的真實品飲體驗。
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干茶:烏潤顯毫,氣韻先行
打開棉紙,干茶條索緊結,烏潤有光澤,芽毫豐盈。輕輕嗅聞,可見班章山野氣韻。
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茶湯:湯感柔潤,滋味醇厚細膩
泡這款茶,我用的白瓷蓋碗,100℃開水醒了兩道,再次注水三秒后出湯。輕輕晃動公道杯,可見茶湯橙黃透亮,散發出蜜香與蘭香的混合氣息。
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輕啜一口,先是班章苦底在舌面留存,隨即化甘;緊接著那卡的花蜜香逐漸顯現,中段口感細膩、層次豐富,尾韻生津持久。整體來說湯感柔潤,滋味醇厚細膩。
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從滋味來看,這款茶的拼配比例控制得當,不會讓班章的霸烈掩蓋那卡的柔美,也不會讓那卡的清甜削弱班章的力量。茶湯整體滋味平衡,又保有獨特風味。
葉底:可見品質
沖泡十余道后仍有蜜甜,葉底舒展柔韌,色澤均勻,脈絡清晰,可見用料的品質不錯。
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總體來說,這款茶的魅力在于,它將兩座名山的風味特質自然融合,既保留了各自特色,又創造了新的層次感。無論是茶友自飲,還是用于收藏和禮贈,都蠻值得的。
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