農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設計:攤位這樣排,收入暴漲50%!
你們這些做農(nóng)貿(mào)市場的,是不是還在用老掉牙的布局?攤位亂七八糟,顧客走兩步就煩了,生意越來越差,還怪電商搶了生意?醒醒吧! 不是年輕人不愛逛菜市場,是你的市場設計太爛!看看那些改造成功的案例——杭州文二菜市場、蘇州雙塔菜市場,人家憑什么客流爆滿?憑什么租金翻倍?憑的就是科學的農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設計方案!
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今天,我就來教教你們,怎么用農(nóng)貿(mào)市場設計讓收入暴漲50%!別跟我說“我們小市場沒預算”,鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場規(guī)劃設計標準都出來了,再不升級,就等著被淘汰吧!
一、你的農(nóng)貿(mào)市場為什么沒人?
1. 攤位排得像迷宮,顧客進去就迷路!
你們那些老菜市場,攤位東一個西一個,顧客轉(zhuǎn)半天找不到想買的東西,誰還愿意來?農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃的核心是什么?是人流動線合理,攤位無死角! 主通道必須3米,次通道必須2.4米,讓顧客一眼望到底,市場一通到底,才能提高購買率!
2. 業(yè)態(tài)比例不合理,冷區(qū)熱區(qū)差距大!
有些攤位擠爆,有些攤位冷清得像鬼屋,為什么?因為你們不懂冷熱業(yè)態(tài)搭配!蔬菜、水果、水產(chǎn)這些高頻消費的,要放在入口和主通道;干貨、糧油這些低頻的,可以靠后。業(yè)態(tài)比例合理,才能讓整個市場人氣均衡!
3. 攤位大小不規(guī)范,浪費空間!
有些攤位大得能跳舞,有些小得連轉(zhuǎn)身都難,顧客體驗差,商戶也抱怨。農(nóng)貿(mào)市場建設規(guī)范明確要求,攤位大小要標準化,糧油用雙層柜臺,干貨用多格展示柜,水產(chǎn)用防濺水魚缸,這樣才能提高空間利用率!
4. 設計老舊,年輕人看都不看!
單一老舊的農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)順應不了現(xiàn)在社會潮流的發(fā)展了! 年輕人都在線上買菜,你的市場還是水泥地、鐵皮棚?看看杭州農(nóng)貿(mào)市場的網(wǎng)紅改造,現(xiàn)代風格、中式風格、懷舊風格,哪個不比你的破市場吸引人?
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二、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設計5大核心要點
1. 攤位布局:避開柱子,市場一通到底
柱子擋路?攤位死角?農(nóng)貿(mào)市場建筑設計規(guī)范要求,攤位要避開柱子,主通道3米,次通道2.4米,確保顧客能輕松逛完整個市場。杭州光影農(nóng)貿(mào)市場設計公司的案例證明,合理的動線能讓顧客多逛30%,成交率自然提升!
2. 業(yè)態(tài)搭配:冷熱結(jié)合,保持人氣平衡
水產(chǎn)旁邊不能放熟食!熟食離廁所垃圾房必須35米! 這些農(nóng)貿(mào)市場設計規(guī)范你們遵守了嗎?冷熱業(yè)態(tài)搭配是關(guān)鍵,蔬菜、水果、肉類放前面,干貨、調(diào)味品放后面,新增超市、美食、百貨、兒童樂園,讓市場變成社區(qū)鄰里中心!
3. 攤位設計:專業(yè)柜臺,提升購物體驗
蔬菜柜臺要防滑排水
水果柜臺要階梯式展示
熟食必須封閉式設計,防止污染
海鮮魚缸要保溫供氧,保證鮮活
家禽區(qū)封閉式設計,避免異味擴散
這些農(nóng)貿(mào)市場設計技術(shù),杭州光影農(nóng)貿(mào)市場設計公司早就研究透了,你們還在用老式鐵皮攤?
4. 風格升級:網(wǎng)紅市場才能吸引年輕人
現(xiàn)代風格、田園風格、80年代復古風、港式風格,選一個適合你的!蘇州雙塔菜市場改造后,成了網(wǎng)紅打卡地,年輕人排隊買菜!你的市場還是灰頭土臉?
5. 消防水電:合規(guī)才能長久經(jīng)營
一戶一水一電,智能水電表
消防疏散半徑30米
煙感、噴淋、消防栓、應急燈一個不能少
排煙新風系統(tǒng)必須專業(yè)設計
農(nóng)貿(mào)市場建設標準不是擺設,不合規(guī)就等著被查封!
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三、杭州光影農(nóng)貿(mào)市場設計公司陳老師的5點建議
1. 融入藝術(shù)文化特色,保留煙火氣
像杭州文二菜市場一樣,把傳統(tǒng)市井文化和現(xiàn)代設計結(jié)合,讓年輕人愿意來拍照打卡!
2. 增加社交空間,打造社區(qū)凝聚力
菜市場不僅是買菜的地方,增設休息區(qū)、小吃店、社區(qū)活動區(qū),讓顧客愿意多停留!
3. 業(yè)態(tài)多元化,吸引不同客群
超市+美食+兒童樂園+社區(qū)服務,讓市場變成農(nóng)貿(mào)市場綜合體,提高客單價!
4. 專業(yè)柜臺設計,提升購物體驗
蔬菜、水果、水產(chǎn)、熟食,每個品類都要有專業(yè)柜臺,讓顧客買得舒服!
5. 嚴格遵守規(guī)范,確保長期經(jīng)營
消防、水電、衛(wèi)生、動線,全部按農(nóng)貿(mào)市場設計規(guī)范執(zhí)行,避免后期整改!
四、再不升級,就等著被淘汰!
看看那些成功的農(nóng)貿(mào)市場設計案例,杭州、蘇州、上海,哪個不是靠科學規(guī)劃讓收入翻倍?你的市場還在用20年前的布局?趕緊找專業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場設計公司升級!
杭州光影農(nóng)貿(mào)市場設計公司,專注菜市場規(guī)劃與設計10年,幫你打造網(wǎng)紅農(nóng)貿(mào)市場,讓收入暴漲50%!別等了,再拖下去,顧客都被隔壁新市場搶光了!
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