云南
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣
當節氣信使的腳步輕叩云南
立刻為云南鋪展開一幅迥異的秋色畫卷
來云南“啃秋”、游秋
體驗不一樣的秋天
啃“秋”
立秋瓜果飄香，多地有“啃秋”習俗，云南此時各類水果上市，既是“啃秋”佳品，也是秋日豐收的象征。
昭通蘋果色澤鮮艷，脆甜多汁，回味無窮；麗江雪桃碩大細膩，甜度高，被譽為“氨基酸之王”；西雙版納“冬試早”柚初秋即上市，清香撲鼻，果肉飽滿酸甜；蒙自石榴聞名遐邇，皮薄粒大、核軟汁多味甜，品質風味俱佳。這些水果承載著云南秋日的豐收喜悅，是“啃秋”的絕佳選擇。
（昆明文旅供圖）
貼秋膘
熬過“苦夏”，“立秋到，貼秋膘”的老話便在街巷間流轉。熱氣騰騰的牛羊湯鍋、香氣四溢的汽鍋雞、湯汁滾燙的過橋米線……這些帶著煙火氣的美味，引著人們步入暖胃又暖心的秋天。
彌勒“大山燜鴨”堪稱硬核，鴨肉在濃油赤醬里慢燜，肌理吸足醬汁醇厚，嚼來滿口鮮香；普洱石斛燉老鵝顯精致，鵝湯泛著溫潤油光，喝著醇厚不膩，暖意從胃里漾開；江川三道菜把魚、羊、雞滋味玩到極致，一頓嘗遍鮮辣麻苦涼甜，讓貼秋膘的儀式感多了幾分酣暢。
（文旅云南供圖）
品秋茶
告別了立夏，人們用一杯好茶為立秋添加了一絲不同的風味，讓整個身心充滿立秋的味道，將秋日的寧靜與豐饒圍繞在身邊。滇紅的蜜香漫過鳳慶的茶園，普洱茶的醇厚和回甘在齒間回蕩，大理白族三道茶先苦后甜的滋味舌尖流轉，余味繞梁。一杯杯茶湯里，漾著的不僅是秋意，更是云南人對生活最質樸的熱愛。
（昆明文旅供圖）
立秋邂逅云南的秋日畫卷
探秘香格里拉遇見秋的斑斕與神圣
立秋之后，香格里拉的秋意日漸濃厚。梅里雪山在陽光的照耀下熠熠生輝，與五彩斑斕的山林相映成趣。
普達措國家公園在立秋的渲染下，色彩豐富，美不勝收，處處流淌著寧靜、原始的生命力。
（以上兩張圖由世界De的香格里拉供圖）
走入騰沖銀杏村為你準備的金色童話
立秋后，位于保山騰沖的銀杏村將逐漸美成童話世界，銀杏葉子染上了金燦燦的黃，在暖陽的照耀下熠熠生輝。藍天白云，小橋流水，風吹過，吹落片片黃葉！
陽光透過銀杏葉灑下斑駁光影，每一處地方都被染上絢爛的金色，構成一幅寧靜而絢爛的秋日田園詩畫。立秋之后，這份金色的期待便開始醞釀。
(以上兩張圖由騰沖文旅供圖）
尋覓麗江揭開隱藏的面紗
立秋是麗江的最動人的主旋律，明亮的色彩，將喜悅在麗江這座小城中暈染得無處不在。秋的到來，為高山草甸脫去了夏的舊裝，換上了新的秋裝，一片連著一片，燦爛奪目，從山腳到田野邊緣。
其中，最熱鬧的莫過于中濟海的水杉林。每一棵水杉都像攢足了勁兒，早早抖落舊葉，披上橙紅新裝，等待立秋的到來。這般好時節，怎可辜負？不如走進麗江的秋里，讓每一縷風、每一片葉，都為你鋪展秋日獨有的韻味。
（以上圖片由麗江文旅供圖）
立秋小提示：
立秋來臨，防暑防燥防溫差，少辛多酸吃潤瓜，早睡泡腳心情佳，薄衫常備入秋滑。天氣轉涼，莫貪涼，注意添衣呦！
李舒琪 盧格 文
設計 劉榕杉
編輯 張楠
本期責編 張靈潔 華芳
審核 馬波 劉麗
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