重慶
6月28日，陜西省第二季非遺購物月暨“黃河華山·家在渭南”關中五地非遺美食大集在富平中華郡文化旅游景區迎來終章。自活動啟動以來，這場跨越西安、寶雞、咸陽、銅川、渭南的美食之旅，以舌尖風味為紐帶，串聯起關中大地的千年底蘊，在渭南站的熱鬧煙火氣中圓滿收官。
活動現場，來自五地的30多種非遺美食同臺爭艷，構筑起一幅鮮活的關中飲食文化長卷。西安粉蒸肉、寶雞岐山搟面皮的酸辣勁爽、咸陽蕎麥饸饹的柔韌醇香、銅川咸湯面的紅亮鮮香，與渭南本地的太后餅、澄城旋面、蕎面涼粉等特色美味交織出濃郁的地域風情。為增添惠民色彩，現場還發放文化消費券，讓市民游客在大快朵頤的同時感受暖心福利。
除了舌尖上的盛宴，活動還通過非遺展演、民俗互動等形式，實現美食與文化的深度交融。現場一位游客感慨：“從西安出發跟著美食大集走遍關中，每一站都能嘗到不一樣的精彩，在渭南收官這場盛宴，真是太圓滿了。”
此次五地美食大集的成功舉辦，不僅豐富了民眾的文化生活，更搭建起區域文化交流的橋梁，集中展示了關中文化生態保護試驗區成果。隨著渭南站落下帷幕，這場以美食為媒的文化之旅暫告段落，但關中五地的深厚情誼與燦爛文化將持續傳承。
下一步，渭南市將不斷創新活動形式，加快關中文化（渭南）生態保護實驗區的建設，為推動非遺整體性保護和傳承發展作出更大貢獻。
（秦毅、趙楠）
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