貴州人為何熱衷辦酒席？背后是一言難盡的經濟問題

前段時間，一則“貴州畢節一戶人家辦酒席，被掛著工作證人員往食物中撒鹽”的視頻引發廣大網友關注和熱議。

不少網友質疑這是在浪費糧食：“這太浪費了！難道不能把制止酒席的工作，做在事情發生之前嗎？”“感覺像黑社會！這算什么執法方式？”

就事論事說，貴州某些政府人員如此簡單粗暴的工作方式極為不妥，也容易招致群眾反感。

不過，貴州當地很多人對此舉卻很贊成，知道事出有因。

因為貴州很多地方辦酒席辦到“魔怔”的地步，操辦的理由也實在離譜到家。

一般來說，人們辦酒席是為了慶祝結婚、滿月或者壽宴，俗稱“紅白喜事”。

可貴州人辦酒席的理由奇葩到荒唐的地步，甚至讓年輕人過年都不愿意回去。

就說這次新聞中的“剃頭酒”，這可不是什么民俗，其實就是主人家為慶祝娃娃出生后第一次剃頭發，特意辦的一場酒席。

有網友調侃說：要是娃娃剃頭發都得辦酒席，那他不得20天就辦一次酒席了，真是夠離譜的！

不僅如此，在貴州，甭說和人有關的理由統統可以拿來辦酒席，和動物有關的理由也可以。

修牛圈得辦，下豬崽也得辦，還有一個更奇葩：

貴州某戶人家的老母雞下了一個雙黃蛋，這事在當地比較罕見，于是家人一商量，決定辦一場“雙黃蛋席”慶賀下。

不管什么樣名義的酒席，都是有相應規格的，少則八大碗，多則十八碗，葷素皆有，酒水管夠。

貴州鄉村酒宴

不用替主人擔心成本，反正來的人都要隨禮，從幾百到上千。每桌哪怕只有幾個客人隨禮，成本也能賺回來。

小小的一場酒席，主家收禮每次就能收到上萬元。

反過來，送禮的人送了幾百元禮金，覺得吃虧，也會“照章辦事”，怎么樣都得編個理由辦一場酒席，把送出去的錢再撈回來。

如今，在貴州的很多地方，辦酒席成了“博弈”，人們相互樂此不疲地以各種名目操辦酒席。

有兒有女的家庭，有的是理由請客；可苦的是很多沒有結婚的年輕人，一來收入有限，二來也沒那么多借口辦酒席。

貴州鄉村宴席

而且，這樣的酒席幾乎天天都辦，甚至一天要辦好幾場，誰受得了？

那么，貴州人為何如此熱衷辦酒席呢？

僅僅就是網上所說“越窮越要顯擺”那么簡單么？

很多時候，批評一件事很簡單，但更重要的是知道問題的根源究竟在哪里。

關于貴州，我們需要首先了解它的歷史和地理背景。

相信很多人都聽過“夜郎自大”的成語，才由此知曉這個狂妄的夜郎國。

其實，夜郎國也確實有“狂”的理由。

夜郎國的歷史大致可以追溯到戰國時期，當時它是西南夷諸國中最強大的一個，與中原王朝有過貿易往來。

夜郎國的大致位置

雖然時至今日，史學界依然沒有弄清楚夜郎國真正的位置，但普遍承認，漢之前的西南地區，夜郎是統轄今云南、貴州、四川等地的“西南強國”。

正如司馬遷所說：“西南夷君長以什數，夜郎最大。”

說白了，夜郎國君詢問漢使“漢與我誰大”，并不為過。

一方面是夜郎國當時總面積據測算達40萬平方公里，另一方面那時也沒啥通訊工具，夜郎國君又怎么可能知曉漢朝的疆域有多大呢？

很遺憾，夜郎國君問了一句不該問的，結果就被滅國了。

漢朝滅了夜郎后，其疆域被分為了兩個郡，北部的疆域是犍為郡，也就是現在的遵義及川南一帶；南部的疆域為牂牁郡，其郡治在且蘭，大約在今天福泉、黃平一帶。

隋唐時期，黔安郡、黔中郡、黔州、黔陽等相繼成為今天貴州這個地方的名稱和州郡所在。

唐玄宗時期，行政區劃按山川形便的原則劃分，將全國分為了十六道，各道都成為了相對完整的地理單元。

其中就有黔中道，首府在黔州，也就是現在的重慶彭水，管轄的范圍包括貴州的大部分地區，湖南西部以及渝東南、湖北恩施等地。

也是在此時期，黔中道境內的烏江和沅江兩大河流，因為溝通了長江和洞庭湖，使得中原文化逆流而上進入貴州。

唐代黔中道所在位置

唐朝末年到北宋時期，由于中央政府對貴州控制力減弱，逐漸出現了思州田氏、播州楊氏、水東宋氏、水西羅氏等地方勢力，貴州變成四大土司的“私人領地”。

元朝建立后，四大土司紛紛臣服于元朝，于是元朝選擇在交通位置重要的貴州城建設了一座順元城，這便是今天的貴陽。

蒙古人善于建設驛道，以控制四方，于是貴州城到重慶、桂林、昆明、長沙的驛道開始建設起來，今天貴州的交通格局在元代基本奠定了。

明朝建立后，朱元璋推行“調北征南”政策，大規模在滇黔駐扎軍隊，以駐軍屯田的衛所屯哨模式，逐漸搭建起今日貴州城鎮的基本布局。

明朝時期，貴州經歷了思州田氏內亂，明朝永樂帝抓住機會，消滅了思州土司，設立了思州八府，接著將貴州宣慰司、思州八府、都勻等府合并，組成了貴州承宣布政使司，自此貴州才逐漸有了省的規模。

貴州承宣布政使司地圖

到了明末清初，來自四川、云南以及中原等地的大批移民來到這里，才構成了貴州這片土地多民族文化交融的底色。

抗日戰爭期間，貴州作為大后方接納了眾多大學、工廠與金融機構，遵義、貴陽等地一躍成為西南文化重地，逐漸有了近代城市的骨架。

新中國成立后的三線建設時期，隨著五湖四海涌來的建設者到來，貴州逐漸出現各類工業基地、煤鐵之城，才具備了今天現代化城市的風貌。

值得一提的是，貴州是我國少數民族最多的省份之一。

全省共有56個民族，除了漢族外，還有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族等少數民族。

不過，這些少數民族也不是真正的貴州“土著”。

貴州早期主要是苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族和水族這七個少數民族聚居的地方。

貴州肇興侗寨風光

正是因為歷次戰火和歷朝歷代對貴州行政區的調整，使得周邊大批少數民族不斷涌入，才有了今天貴州多民族聚居的現狀。

移民是來了不少，可貴州的地形對他們并不“友好”。

要知道，大平原對于南方省份，意義重大。

四川得助于成都平原，廣東得助于珠江三角洲，江西得助于鄱陽湖平原，湖南得助于洞庭湖平原，湖北得助于江漢平原，這些都是地勢平坦，物產豐富的平原地區。

而貴州地處云貴高原內，地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，素有“八山一水一分田”之說。

由于到處樹木叢生，霧氣難以蒸發，所以陰雨天比較多，不利于發展農業，自古良田沃土就不多。

而且，能種植的糧食作物不僅種類少，產量也遠不如中原地區。

貴州西江苗寨森林

正因自然環境惡劣，貴州人多以村落為單位，居住在山中的微小平原之中，貴州人把這稱為壩子。

壩子與壩子之間，群山阻隔，交往十分不便。

這樣的環境下，壩子里的人交往就極為密切，畢竟開鑿田地、趕走猛獸都需要人力，還有連綿不絕的匪患，更需要人們齊心協力，才能勉強存活下來。

鄰里之間，農忙時互幫互助，農閑時走家串戶靠喝酒打發時間。

由于貴州山高路險，大量的時間浪費于路程之中，貴州壩子之間的親戚走動并不方便，一年都難得見一次。

因此，貴州各地只能在結婚、生子、建房等大事時，通過辦酒席邀請平時因為交通不便無法經常相見的親朋好友，既是慶賀，也是借此來昭告四鄰八鄉。

貴州苗寨的長桌宴

隨著時間的推移，這種習俗逐漸演變成了貴州民間的一種文化，不再只是家族行為，而是一種社交活動，更是親朋好友相聚的時刻。

通過辦酒席，主人可以向賓客展示自己的家庭地位和社會關系，到場賓客數量，隨禮多少也成為周圍人衡量主人家地位和影響力的重要標準。

對于主人家來說，外人的這份評價足以影響到自家人在村里生活的方方面面。

在這種風氣的影響下，即便本無心通過辦酒席收取禮金的人家，也會迫于輿論壓力而選擇辦酒席。

同時，人口分布分散，難以體現人口集聚的優勢，不僅阻礙了貴州經濟的發展，也導致很多小城鎮和農村地區，熱衷辦酒席的風氣更加普遍。

雖然貴州省出臺了有關移風易俗的多項倡議和禁令，但根深蒂固的鄉情民俗，又怎么可能僅憑一紙文件就能杜絕。

不過，上面有規定，下面自然有壓力，因此才有了前面提到的工作人員撒鹽的新聞。

說到底，貴州的經濟并不富裕，基層群眾才只能靠辦酒席的方式來“炫富”和“斂財”。

貴州雖然有個“貴”字，可經濟實在“貴”不起來，落后于全國很多地方。

2023年，貴州省總GDP約2.09萬億，排名全國31個主要省市倒數行列。

這實在令人唏噓，一個擁有17.6萬平方公里土地，3800多萬人口的中等省份，其GDP總值居然比不上中部省份的一個市。

雖說貴州在2023年因為“村超”和“村BA”火遍全國，可熱鬧歸熱鬧，卻對貴州的經濟于事無補。

貴州的“村超”比賽圖片來源：貴州日報

貴州這個地方實在一言難盡，這些年被抓的官員太多，可謂是“塌方式”腐敗。

僅2023年就有近百名官員被查，而且多為廳級干部。

被查的原因，多數是涉及省內諸多造價昂貴，卻毫無收益的“面子工程”。

比如黔南獨山縣，原本是有名的貧困縣，卻盲目舉債打造“天下第一水司樓”、“世界最高琉璃陶建筑”等形象工程，短短幾年欠下了400億的債務。

重點是在這400億里，絕大多數融資的成本超過10%，意味著獨山縣每年光債務利息就超過40億元，全年財政收入不吃不喝也遠不足以償還利息。

還有同為貧困縣的三都縣，也花費數十億興建了千神廣場、兩江神島、云上書院及賽車城、賽馬場、斗牛場等“大項目”，結果均因資金不足而“爛尾”。

三都縣

這些工程上馬的原因很簡單，就是主政者希望通過所謂的“標志性建筑”帶動旅游業發展。

初衷沒有錯，可錯就錯在高估了自己的經濟實力，也低估了經手項目官員的貪欲。

如今，這些耗費億元的項目，到處是斷壁殘垣，破敗不堪，成了村民放羊的場所。

正是這些好大喜功的政績工程，將貴州經濟拖入無法負擔的深淵。

2023年4月12日，貴州省人民政府發布消息《貴州：化債工作推進異常艱難，靠自身能力已無化債方法》。

說直接點，貴州算是直接“攤牌”了。

根據《貴州省2022年預算執行情況和2023年預算草案的報告》披露的數據，截至2022年12月31日，貴州全省的負債已經達到1.25萬億。

這則通告出來，意味著貴州多地債務問題已經難以依靠自身解決，化解債務工作基本無解。

要知道，貴州一年的GDP也就是2萬億左右，地方債余額占比就高達62%。

貴州歷年GDP走勢

地方債務太多，還債壓力過大，貴州多地政府現在連利息都還不起，許多部門的工資已經快一年都沒發了。

地方政府背負了沉重的債務負擔，當地的公共服務水平自然受到很大影響。

換句話說，政府人員的工資都沒錢了，各類幫扶幫困，以及基建民生等經費就更沒有了，當地居民想過好日子，只能去富裕的地區打工，當地房價等一系列問題就陷入惡性循環。

更糟糕的是，越是沒錢的城市，越是只能靠一些非常措施，例如增收罰款等，導致投資環境惡化、整體公共服務水平下滑，投資就更不敢進入。

當城市發展沒有了資金保障，當地老百姓也沒有更多掙錢的渠道，自然陷入“辦酒席來斂財”的荒唐怪圈。

所以，貴州如果想徹底遏制各類理由奇葩的酒席，還是得多努力搞經濟，讓老百姓多些合法正當的賺錢機會，不然各類奇葩的酒席只會越來越多。