C9大學(xué)食堂售999元帝王蟹，最新回應(yīng)

來源：上游新聞 等

編輯整理 ：雙一流高教

11月2日，有網(wǎng)友曬出南京大學(xué)食堂售價999元的帝王蟹，引發(fā)熱議。

11月3日，據(jù)上游新聞報道，南京大學(xué)涉事食堂負(fù)責(zé)人對此回應(yīng)，帝王蟹實為食堂新開海鮮檔口的常規(guī)菜品，并非因?qū)W生留言設(shè)置，且帝王蟹價格低于市場價，目前學(xué)生反饋積極。

為此，該食堂除了999元1只檔口（4.2斤）的帝王蟹，還有158元1只的波士頓龍蝦、68元1條的石斑魚供應(yīng)選擇。另外，檔口還提供價格較親民的海鮮，如10元1個的生蠔，40元1斤的沙蝦。海鮮的烹飪方式可選，包括白灼、蒜蓉、椒鹽等。

有同學(xué)分享道：“挑戰(zhàn)杯期間第九食堂正好有波龍、帝王蟹賣，和幾位好友一起來參加。總體來說吃的很好，食材非常新鮮。”還有同學(xué)表示：“本來對食堂做好這種食材是不抱希望的，但不敢做的異常鮮美。我在其他餐館也吃過鮮活的帝王蟹，說實話價格遠(yuǎn)比食堂還做的不如食堂好吃。”另外同學(xué)表示：“做第一個吃帝王蟹的南大人！味道很OK！感覺比飯店還好吃！能吃出帝王蟹的鮮味！”

11月3日，記者詢問南京大學(xué)第九食堂工作人員，對方確認(rèn)有售賣帝王蟹和波龍。“我們是論只，一只大概在4斤左右，999元。一般做蒜蓉好一點，清蒸的。昨天已經(jīng)賣掉一只了，這個東西不能備多，也不好養(yǎng)。所以我們是賣掉一只來一只，今天也有，（昨天是）被4個學(xué)生買好的，他們反饋蠻掉的。”

談及推出帝王蟹的緣由，工作人員表示：“1號開始介入的，我們前期開業(yè)的時候就是準(zhǔn)備這樣計劃的……學(xué)生們都想嘗鮮，因為這個價格比國外差不多便宜一半，價格上有優(yōu)勢，他又不用出遠(yuǎn)門，我們同時也按照他的需求去制作。”

南京大學(xué)一位大二學(xué)生告訴記者，他和四名同學(xué)兩天交互到了學(xué)校食堂的帝王蟹、波士頓龍蝦和石斑魚。學(xué)生們對食堂供應(yīng)的帝王蟹表示驚喜，并點贊了味道。“味道不錯，蟹很新鮮，不輸外面餐廳的” ”同日，該校一名大三學(xué)生也興奮地向記者分享，他也吃到了食堂的波士頓龍蝦和石斑魚。“龍蝦不收加工費，大家都吃。學(xué)校能提供帝王蟹，我很高興……今年食堂的改造有目共睹，我以南大為榮！