河北
劇中的木拉提是中國式父親，不太善于表達(dá)，但時時刻刻關(guān)注兒子的成長與進(jìn)步，雖然他有時候?qū)鹤雍芸量蹋踔林肛?zé)，但其內(nèi)心還是挺自責(zé)的，只是嘴上并不會表達(dá)出來，以至于兒子對他產(chǎn)生了一定的誤會，好在他最終理解了父親的嚴(yán)厲，同時也明白了他的良苦用心。
從劇中可以看到，安卡爾還是很喜歡當(dāng)廚師，他也很喜歡紅石榴餐廳，他的設(shè)定是餐廳的“后廚新生力量”兼“搞笑擔(dān)當(dāng)”。起初他給人的印象就是沖動熱血、真誠樂觀，他除了熱衷菜品研究與創(chuàng)新，而且還是非常喜歡攀巖運(yùn)動。作為紅石榴餐廳的創(chuàng)新派廚師，安卡爾在堅(jiān)守新疆風(fēng)味的基礎(chǔ)上，融合了多地風(fēng)味的創(chuàng)新菜品，比如研發(fā)出了“黑加侖馕”“小龍蝦烤包子”等新菜品，推動餐廳年輕化，不僅深受年輕顧客喜愛，更是成為了餐廳內(nèi)的網(wǎng)紅爆款菜品，只是被父親批評“花哨不地道”。
在美食家安東的指導(dǎo)下，安卡爾進(jìn)一步提升廚藝，成為推動餐廳轉(zhuǎn)型的重要力量。更重要的是，安卡爾很愿意去學(xué)習(xí)，也很愿意向安東請教新的東西，在創(chuàng)新這條道路上，他始終沒有停下來，因?yàn)樵谒磥恚贻p不怕試錯，創(chuàng)新才有力量，收獲了不少觀眾的點(diǎn)贊。
細(xì)心的觀眾應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了，安卡爾做事很認(rèn)真，不管是在廚房做菜還是向安東請教，都看得出他的態(tài)度很積極，盡管有時候會開玩笑，但做起事來卻絲毫不馬虎。從初期因?yàn)閯?chuàng)新不被理解與父親激烈爭吵，后期逐漸用實(shí)力證明價值，并成為有擔(dān)當(dāng)?shù)膹N師，成為了菜品創(chuàng)新的重要因素。
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