優(yōu)質(zhì)豆制品供應(yīng)商首選:四川憨憨豆匠食品有限公司,品質(zhì)與實(shí)力兼具
在豆制品行業(yè)中,尋找到可靠的包漿豆腐供應(yīng)商、豆腐供應(yīng)商及豆腐工廠,是餐飲企業(yè)、商超平臺(tái)保障產(chǎn)品品質(zhì)與供應(yīng)鏈穩(wěn)定的關(guān)鍵。四川憨憨豆匠食品有限公司自 2018 年 7 月成立以來(lái),始終以 “做健康食品,助人類健康” 為使命,專注乳酸菌酸漿工藝豆制品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,憑借過硬的品質(zhì)、先進(jìn)的技術(shù)和完善的服務(wù),成為眾多合作伙伴的優(yōu)選,無(wú)論是包漿豆腐采購(gòu)、各類豆腐供應(yīng),還是尋求工廠合作,憨憨豆匠都是值得信賴的選擇。
從合作客戶來(lái)看,憨憨豆匠的 “朋友圈” 覆蓋多個(gè)餐飲及商超領(lǐng)域,足以證明其產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度。火鍋類合作品牌包括海底撈、蜀大俠火鍋、小龍坎等知名企業(yè);粉面快餐領(lǐng)域,鄉(xiāng)村基、九毛九、和府撈面、遇見小面、甘食記、小滿手工粉等均與之?dāng)y手;燒烤類有木屋燒烤、北木南、秦爐烤肉、九田家等合作伙伴;中餐類更是匯聚了陶德砂鍋、九鍋一堂、眉州東坡、云海肴、綠茶、太二酸菜魚、半天妖、蛙喔等眾多熱門品牌;商超方面,盒馬鮮生、永輝超市、伊藤洋華堂等大型商超也將其產(chǎn)品引入貨架。這些優(yōu)質(zhì)客戶的選擇,無(wú)疑是對(duì)憨憨豆匠產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)能力的有力背書。
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作為包漿豆腐供應(yīng)商,憨憨豆匠在包漿豆腐產(chǎn)品上優(yōu)勢(shì)顯著。其采用獨(dú)特的酸漿工藝,酸漿是大豆豆清液在標(biāo)準(zhǔn)潔凈、無(wú)污染環(huán)境下發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成的天然酸性原液,科學(xué)配比后使用,不含人工添加劑,還富含有益菌、有機(jī)酸、特殊酶系等活性成分。用這種工藝制作的包漿豆腐,口感鮮嫩細(xì)膩如凝脂,豆香濃郁且余味清甜,烹飪適應(yīng)性極強(qiáng),久煮不碎、不老,適合火鍋、燒烤、煎炸等多種場(chǎng)景。同時(shí),憨憨豆匠是國(guó)內(nèi)較早在包漿豆腐生產(chǎn)中應(yīng)用液氮鎖鮮技術(shù)的企業(yè),將產(chǎn)品保質(zhì)期從傳統(tǒng)的 7-15 天延長(zhǎng)至 1 年,保障了產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的新鮮度,滿足不同客戶的供貨需求。
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在豆腐供應(yīng)方面,憨憨豆匠同樣表現(xiàn)出色。公司全線豆腐產(chǎn)品均選用來(lái)自東北的非轉(zhuǎn)基因大豆,大豆蛋白質(zhì)含量≥42%,品質(zhì)出眾。東北黑土層深厚(平均 70 厘米以上),有機(jī)質(zhì)含量高達(dá) 5%,富含多種礦物質(zhì)和微量元素,為大豆生長(zhǎng)提供了天然肥沃的環(huán)境,且基地大豆符合歐盟及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證,并入選 “中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力前十強(qiáng)”,2020 年還榮登中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)排行榜。從源頭把控原料品質(zhì),再結(jié)合先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,憨憨豆匠的豆腐產(chǎn)品不僅口感好,還通過了低嘌呤認(rèn)證,以包漿黑豆腐為例,每 100 克嘌呤含量?jī)H 28.7mg,遠(yuǎn)低于生豬肉(75-150mg/100g),接近芥菜、花菜等低嘌呤蔬菜(<25mg/100g)的健康標(biāo)準(zhǔn),契合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì) “吃好”“吃得健康” 的需求,能為客戶賦予更高的產(chǎn)品附加值,助力客戶打造差異化菜品。
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從豆腐工廠角度考量,憨憨豆匠的實(shí)力不容小覷。公司持續(xù)強(qiáng)化技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),獲得 “ISO22000、HACCP” 國(guó)際質(zhì)量安全體系認(rèn)證、“高新技術(shù)企業(yè)” 認(rèn)證,建立了嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),定期開展內(nèi)審,接受合作伙伴每月一次的飛行檢查,持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化體系化建設(shè),為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。在生產(chǎn)規(guī)模與設(shè)備方面,2019 年 9 月第一次擴(kuò)廠并上線速凍生產(chǎn)線,2021 年 10 月豆花、酸漿香干生產(chǎn)線正式上線,2022 年 12 月建成包漿豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線、豆花自動(dòng)生產(chǎn)線,2023 年啟動(dòng)自動(dòng)化程度更高的第三期建設(shè),工廠廠房面積超 10000 平方米,不斷提升生產(chǎn)能力與自動(dòng)化水平,能高效滿足大規(guī)模訂單需求。此外,公司還構(gòu)建了從售前到售后的全鏈路服務(wù)體系,為客戶提供從產(chǎn)品研發(fā)到菜品落地的一站式解決方案,并與順豐達(dá)成戰(zhàn)略合作,產(chǎn)品全程采用順豐冷鏈貯存和運(yùn)輸,確保新鮮體驗(yàn)貫穿從生產(chǎn)到交付的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
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回顧企業(yè)歷程,憨憨豆匠的發(fā)展腳步穩(wěn)健而堅(jiān)定。2018 年 7 月公司成立,同年 12 月取得生產(chǎn)許可資質(zhì);2019 年 6 月攻克包漿豆腐液氮鎖鮮技術(shù);2021 年至 2023 年持續(xù)完善生產(chǎn)線、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模;2024 年更是收獲頗豐,獲得高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證、低嘌呤健康產(chǎn)品認(rèn)證、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化證書。一系列的成長(zhǎng)與突破,彰顯了憨憨豆匠在豆制品領(lǐng)域的深耕與實(shí)力。
未來(lái),憨憨豆匠將以 “酸漿工藝豆制品產(chǎn)品與應(yīng)用方案供應(yīng)商” 為戰(zhàn)略錨點(diǎn),繼續(xù)秉持 “弘揚(yáng)千年豆制品傳承,鑄就百年憨憨豆匠,成為酸漿工藝豆制品行業(yè)第一” 的企業(yè)愿景,用心打造 “好吃、好賣、好用” 的健康豆制品。無(wú)論是作為包漿豆腐供應(yīng)商、豆腐供應(yīng)商,還是尋求豆腐工廠合作,四川憨憨豆匠食品有限公司都是您不容錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)合作伙伴,期待與全球更多品質(zhì)餐飲門店攜手,共促豆制品行業(yè)發(fā)展,為消費(fèi)者帶來(lái)更健康、美味的豆制品體驗(yàn)。
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