大家好,我是小嬲,最近我們這里的天氣那可不是一般的冷啊,我穿了3層保暖衣還冷,這個季節的蘋果就不要直接生吃了,102歲的老中醫,教我一個蘋果最養生的吃法
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每天堅持這樣做,睡眠好身體棒,非常適合現在的天氣吃,上桌以后全家都搶著吃,一起來看是怎么做的吧!新手也能一次成功哦!
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早上去水果店花6塊錢買了3斤蘋果,咱先取2個蘋果用食鹽清洗一下,食鹽有消毒殺菌的作用啊,并且食鹽的摩擦力特別好,用食鹽來搓洗蘋果表皮,就能把蘋果表皮搓洗的更加干凈,這樣我們吃的時候就會更加放心,食鹽搓好后,我們再用清水洗干凈即可!
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接著咱把蘋果放到案板上,將它對半切開,再切成四瓣,然后把果核去掉,最后切成薄片。
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蘋果的維生素含量特別的豐富,多吃一些蘋果對身體特別好,俗話說得好,一天一個蘋果,醫生遠離我,在吃蘋果的時候啊,蘋果皮不要削掉,因為蘋果皮的營養比果肉的還高,我們吃之前直接清洗干凈就可以了。
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全部切好后,放入盆中,用清水浸泡住,這樣可以防止蘋果氧化變色
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接下來準備一把金桔,咱也用鹽水搓洗一下,這樣也可以將金桔表面的表皮搓洗干凈,金桔表皮也是有果蠟的,所以說,用鹽水能很好的將金桔搓洗干凈。現在正是金桔大量上市的季節,所以說,平時我們要多吃一些時令水果蔬菜,對身體特別好。
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洗凈后控水撈出,咱將它對半切開,這樣可以更好的激發出金桔的營養,吃起來口感也會更好,金桔口感香甜,汁水豐富,老人孩子都特別喜歡,并且金桔的營養價值也非常的高,平時可以多吃一些。
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全部切好后,用牙簽把籽挑出來,這個籽會發苦,吃起來影響口感,將籽全部去除掉以后啊,金桔吃起來就會酸甜可口,非常的美味。
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全部切好后放入砂鍋中,然后將蘋果控水撈出也放進來,放入一11個洗干凈的紅棗,然后再加入幾塊黃冰糖,倒入適量的清水,沒過食材就可以,切記,可別舍不得加水哦,一次性加夠才行,然后蓋上蓋子,大火燒開
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水燒開后轉小火再繼續熬煮8分鐘。
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時間到以后關火,找一個大盆盛進去即可,看一下,蘋果、金桔也煮的非常軟爛了,營養也全部煮出來了。
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酸甜的果香混著棗香直往鼻子里鉆!湯色清亮,飄著紅棗的紅、金桔的橙和蘋果的淺黃,看著就暖和。先喝一口湯,酸甜中帶著淡淡的棗香,不齁甜,暖乎乎的滑進胃里,渾身都舒服
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我家娃每次都先挑金桔吃,還說比橘子罐頭好吃,老人喝了幾天說,晚上睡得香了,我自己早上喝一碗,一整天都暖和,秋冬天喝這道蘋果金桔湯,補營養又暖身子,全家都適合,好了今天的分享就到這里了,感覺不錯的話記得點個關注哦,我是小嬲,我們明天不見不散,拜拜
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