四川
9月12日上午，山西省白酒生態釀造技術創新中心在汾酒召開第一屆第一次技術委員會會議。
會議正式聘請13位行業專家為山西省白酒生態釀造技術創新中心技術委員智囊專家團隊，團隊專業涵蓋包微生物研究、風味組學解析、原糧技術、生態釀造、智能化設備等領域專家，為省技術創新中心搭建起“智力支撐”。與會的政府機關人員、汾酒總工程師、省技術創新中心專家委員圍繞“清香型白酒生態釀造發展主線”進行深入交流，并形成山西省白酒生態釀造技術創新中心第一屆第一次技術委員會委員專家共識。
會上，汾酒總工程師、省創中心主任韓英提出三點核心要求：要以共識凝聚合力，深化協同發展，充分利用平臺優勢，確保發揮最大效能；要以目標錨定方向，強化成果轉化，破解關鍵技術難題；要以創新驅動突破，推動跨界融合創新，推動汾酒生產全鏈條應用，為山西省白酒生態釀造技術創新筑牢根基，為中國酒業高質量發展貢獻汾酒力量。
呂梁市科技局副局長衛三平表示，今后呂梁市科技局將一如既往做好政策扶持工作，用心為企服務，做好娘家人角色，輔助省技術創新中心科技發展，做好“產學研政”協同創新發展典范。
山西大學杏花村學院院長、省創中心技術委員會主任喬明強代表委員專家表態發言：今后將肩負高校社會責任，以平臺建設為支點，凝聚高校研發資源，聚集微生態釀造技術體系的構建，致力于推動白酒產業化，產業向低碳化、智能化、高品質化轉型。
此次會議，搭建起汾酒、高校、政府“產學研政”溝通橋梁，也為山西省白酒生態釀造技術創新中心指明了今后科研發展方向，期待在“產學研政”的協同發展下，在各位技術專家的努力下，續寫清香汾酒科技發展的新篇章。
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