最“硬”中華老字號——福膠“剛”上阿膠即食行業(yè)“頂流”寶座

如果要概括當(dāng)代年輕人的潮流文化，“新中式養(yǎng)生”一定榜上有名。

脆皮大學(xué)生開練八段錦，啃著阿膠糕熬夜、各種線下“養(yǎng)生局”興起，如食療、茶話…在社交平臺，關(guān)于“新中式養(yǎng)生”的生活熱帖也越來越多。

因此，許多大健康品牌也希望借勢健康養(yǎng)生熱，結(jié)合億級消費者的真實需求，尋找賽道上的新生意機(jī)會。

用戶有需求，品牌有回應(yīng)，那么如何使兩者更為精準(zhǔn)地找到彼此是需要思考的問題。

福膠，為什么愈來愈卷的當(dāng)下，能成為備受關(guān)注的養(yǎng)生力量，品牌全品類同比增長36%；主推品類增長更高達(dá)126%；其中：阿膠糕同比增長50%；阿膠漿增長198%；阿膠塊增長451%；阿膠粉812%，全線領(lǐng)跑即食阿膠品類市場！！！

01

“即食”賽道創(chuàng)造的全新競爭力

在年輕人的“養(yǎng)生大法”中，食補是主要方向。向來以補氣益血、滋養(yǎng)溫補為主要功效的阿膠自然也就在“新中式養(yǎng)生”局中格外受到用戶的青睞。

與上一輩人溫潤滋補的方式不同，Z時代的年輕人們雖然擔(dān)憂自己的健康狀況，卻因為生活的快節(jié)奏無法在養(yǎng)生上花費太多時間，這也就意味著傳統(tǒng)阿膠品牌需要以更大的優(yōu)勢吸引消費者。“即食”成為吸引當(dāng)下年輕消費者的字眼。

不過，能否獲得消費者的認(rèn)可，取決于和誰站在一起，能為消費者提供多大的價值。

福膠選擇與“即食”站在一起

在福牌阿膠敏銳的市場判斷以及全新戰(zhàn)略布局之下，旗下創(chuàng)新食養(yǎng)品牌——福膠應(yīng)運而生，“即食阿膠，即是福膠”“天天福膠，添添福”瞄準(zhǔn)年輕市場，定位于高品質(zhì)的即食阿膠賽道。

一次占位，福膠解決品類的問題。但能否站得穩(wěn)，取決于品牌的核心能力。

福膠將“非遺”視為品牌的底層邏輯，以唯一擁有國家級非遺技藝和國家級非遺傳承人的“雙非遺”底蘊奠定行業(yè)地位，順勢而為。在六爺看來，“勢”對于福膠來說，有兩層含義，一是優(yōu)勢，二是趨勢。

短看優(yōu)勢，長看趨勢，做對趨勢，用足優(yōu)勢。

優(yōu)勢在于，福膠產(chǎn)自國家唯一認(rèn)定的“中國阿膠之鄉(xiāng)”、阿膠祖源地——濟(jì)南市東阿鎮(zhèn)，依托得天獨厚的自然優(yōu)勢，傳承流傳千年的“貢膠”技藝。

且在時代的發(fā)展長河中，“食養(yǎng)”、“藥食同源”的概念依托中華傳統(tǒng)文化逐漸滲透到國人的DNA中。為此，福膠也在不斷與時俱進(jìn)。針對以往阿膠不易熬制、服用不便、口感不適等問題，福膠通過多種阿膠即食專利技術(shù)生產(chǎn)，在保留阿膠原有功能的基礎(chǔ)上，匹配消費者對于美味、舒適、便攜的需求，以此更適應(yīng)消費者日常的食用。

而在生活場景層面，福膠在精研人體吸收原理的基礎(chǔ)上，做到阿膠產(chǎn)品的隨享隨用，生動詮釋“即食阿膠，即是福膠”的好品質(zhì)。

在“即食”趨勢沒有問題的情況下，福膠大膽創(chuàng)新，2023年推出了品牌旗下首款應(yīng)用阿膠即食關(guān)鍵技術(shù)，減糖、降脂、控卡的全新福膠即食阿膠糕。

在消費市場健康化，“控糖”、“減糖”成為標(biāo)簽的大趨勢下，福膠拒絕使用傳統(tǒng)做法中的麥芽糊精、麥芽糖漿等增稠成分，做到配料干凈。并以赤蘚糖醇代替?zhèn)鹘y(tǒng)冰糖的，在提升口感的同時，將產(chǎn)品做到了減糖80%、降脂50%、控卡20%，讓一眾追求健康及愛美的女性滋補無負(fù)擔(dān)。

定位于即食阿膠，是福膠品類和品牌準(zhǔn)確站位的結(jié)果，也是趨勢和優(yōu)勢的一次相互成就。

福膠在此之后，也開始以各種創(chuàng)新形態(tài)，占領(lǐng)市場。全新升級品牌形象，以更精美、更年輕的姿態(tài)，打破大眾對于傳統(tǒng)滋補品“老氣”、“不上檔次”的印象，攫取更多的阿膠滋補品即食市場份額。

02

內(nèi)容與渠道搶占增長先機(jī)

在當(dāng)下的市場環(huán)境中，年輕消費者成為市場主流。因而市場交易份額的提升，更需要品牌回答一個問題：當(dāng)知道我是誰，我應(yīng)該怎么做才能打動年輕消費者，以什么樣的方式更容易成交？

在六爺看來，阿膠產(chǎn)品，本質(zhì)是消費品；阿膠品牌的破局，需要回歸用戶，需要真正擁有消費者思維。

福膠的解決方案：立足于傳承千年的工藝，根植于匠心，不斷與時俱進(jìn)，豐富品牌的內(nèi)容和表達(dá)，積極擁抱新渠道，讓年輕人感知到品牌的存在與價值。

為此，福膠（食品）簽約同樣來自于濟(jì)南的青年演員李一桐。以代言人營銷的思路鋪設(shè)品牌價值。

從契合度層面來講，李一桐作為青年演員，不斷在角色中突破自我，這與福膠的匠心不謀而合。雙方的攜手，無疑是“匠心”精神的最大化。

事實上，福膠也通過代言人的形象，在共同守護(hù)非遺技藝的理念下，被更多領(lǐng)域的消費者所看到，并全方位引發(fā)共鳴。數(shù)據(jù)顯示，李一桐見面會福膠官方直播間同時在線觀看人數(shù)高達(dá)50000+，進(jìn)入全類目旗艦店TOP，達(dá)到滋補營養(yǎng)品賽道第6名，李一桐同款系列福膠即食阿膠，一經(jīng)上線后銷量持續(xù)暴漲。

縱覽新消費起伏的浪潮，眾多新品牌對老品牌的顛覆，多數(shù)在于放大社交傳播這一端。

因而，在官宣代言人之后，福膠并不止步于此。而是積極拓展線上線下，主動擁抱年輕人的社交文化。

在線上，福膠錨定當(dāng)下的趨勢：品效合一的直播賽道。邀請代言人李一桐進(jìn)入品牌官方直播間，與粉絲、用戶暢談福膠產(chǎn)品的切身體驗，引導(dǎo)代言人粉絲向產(chǎn)品粉絲循序漸進(jìn)地進(jìn)行轉(zhuǎn)變，從而挖掘更多新用戶。

福膠在天貓健康滋補行業(yè)被譽為年度潛力品牌；進(jìn)入23年天貓健康雙11全周期補氣補血Top2；在拼多多平臺位列阿膠膏/固元糕店鋪口碑榜第1名；產(chǎn)品入選山東年貨節(jié)必買100款榜單。

由此可以看到，福膠擁抱變化，在一眾老字號中率先布局線上賽道，極大提振了品牌的銷量和曝光。

在線下，福膠借助代言人的影響力，于今年6月16日邀請代言人李一桐回家鄉(xiāng)濟(jì)南，在福膠大本營舉辦“一桐”上新品牌見面會。現(xiàn)場活動中，李一桐與粉絲進(jìn)行多元互動，以自身食用即食阿膠產(chǎn)品的體驗向粉絲進(jìn)行“安利”；同時推出誠意滿滿的福利，多款代言人周邊和一眾福膠即食新品大禮包等。在多重驚喜互動福利的加持下，“一桐”上新見面會的氛圍被持續(xù)引爆，在與消費者的近距離接觸下，收獲好感度，為品牌影響力持續(xù)賦能。

做足誠意，用戶自然好感度爆棚。這場品牌做東，用戶與明星互相打call的共創(chuàng)型見面會，不僅讓福膠年輕、娛樂、有趣的品牌形象被消費者進(jìn)一步感知，也借助娛樂化的傳播為行業(yè)樹立傳播“標(biāo)桿”。

在某種程度上，“彈藥”既定，品牌就需要布局供應(yīng)鏈。

福膠立足自身，積極延長“非遺+”產(chǎn)業(yè)鏈條，以此延伸非遺產(chǎn)業(yè)化，形成自己的核心能力、核心技術(shù)、核心資源，構(gòu)筑更為堅實的品牌護(hù)城河。

03

“懂阿膠，選福牌”

中華老字號錨定生意新可能

如今，“新中式養(yǎng)生”可謂是增速最快的賽道之一，大健康賽道的品牌也在不斷加碼布局。

在六爺看來，網(wǎng)紅品牌研究流量，追逐方法論；長紅品牌研究人心，堅守價值觀。

作為一個74年的中華老字號，福膠是阿膠行業(yè)內(nèi)唯一擁有國家級非遺技藝和國家級非遺傳承人的“雙非遺”企業(yè)，千年傳承，百年貢膠，福膠即食阿膠顛覆了傳統(tǒng)阿膠滋養(yǎng)方式，以“食養(yǎng)”掀起即食阿膠市場新風(fēng)潮，加速推動非遺阿膠產(chǎn)業(yè)邁向發(fā)展新臺階，領(lǐng)跑阿膠行業(yè)。

但歸根結(jié)底，所有的營銷最后都會回到“人”，先有人群，才有場景和需求，才能供給內(nèi)容并匹配產(chǎn)品。

“懂阿膠，選福牌”， 在營銷方面，福膠集團(tuán)也展現(xiàn)出對市場的深刻理解和靈活策略。不同于競品的傳統(tǒng)廣告投放策略，他們積極利用社交媒體等年輕人常用的溝通渠道，與消費者進(jìn)行互動交流。通過話題內(nèi)容、互動營銷、代言人營銷等方式，成功拉近了與消費者的距離。在6月16日舉辦的代言人品牌見面會中，福膠就積極布局#李一桐喊你616來濟(jì)南品非遺#及#懂阿膠 選福牌#等熱點話題和品牌話題的雙運營，充分調(diào)動粉絲熱情，活動首日霸榜濟(jì)南同城熱搜，整體話題聲量高達(dá)5000萬，以達(dá)成品牌聲量的快速爆破。這種更年輕、更貼近消費者的營銷策略，使福膠在市場競爭中占據(jù)了有利地位。

福膠品牌的創(chuàng)新營銷能力得到了業(yè)界專家的廣泛認(rèn)可。在2023中國數(shù)字化營銷大會暨金牛獎頒獎典禮上，福膠憑借其出色的整合營銷傳播策略榮獲“最佳整合營銷傳播獎”“最佳營銷人物獎”。這一榮譽不僅是對福膠品牌團(tuán)隊工作的肯定，更是對其年輕化、創(chuàng)新化營銷戰(zhàn)略的認(rèn)可。

福膠：自信、優(yōu)質(zhì)、健康、時尚、年輕且高品質(zhì)的生活方式

在74年的發(fā)展歷程中，福膠始終從人出發(fā)，它傳遞出一個明確的信息：選擇福膠的阿膠產(chǎn)品，意味著選擇了一種自信、優(yōu)質(zhì)、健康、時尚、年輕且高品質(zhì)的生活方式。

福膠的消費者更愿意通過自己對阿膠產(chǎn)品的了解，建立自己的價值判斷邏輯，洞察品牌背后的真相，更相信自己的判斷，他們更年輕，更自信，更有自己的主見，而不是盲目追隨廣告，福膠更懂現(xiàn)在的消費者，消費者自然也就更加懂得如何選擇適合自己的品牌。

福膠即食阿膠踩中當(dāng)下消費者的“即食”風(fēng)潮，精準(zhǔn)釋放品牌年輕、創(chuàng)新的品牌優(yōu)勢；同時解鎖年輕人的消費場景，以代言人的營銷手段和在線上線下的經(jīng)營深入年輕人社交圈層，將潮流、年輕的品牌形象具象化，煥發(fā)老字號的新活力。

相信，福膠這一中華老字號在未來能打造更為廣闊的商業(yè)天地！