四川
小食堂連接著大民生。通川區東城街道涼水井社區老年食堂中央廚房開業以來，著力為社區群眾提供溫馨服務，讓大家在家門口就能享受到便捷、實惠的舌尖美好“食”光。
走進社區老年食堂，溫馨的墻面裝飾、干凈整潔的地面、寬敞明亮的廚房、齊全的設施設備，讓人眼前一亮。
東城街道涼水井社區老年食堂中央廚房負責人 沈春華：我們每天都要對整個食堂進行衛生打掃，我們的餐具和廚具都是經過消毒處理，食材方面，我們每天都要保證它的新鮮程度，像肉類、蔬菜都是每天早上才送來，經過現場加工制作。
飯點時間，濃濃的飯菜香味撲面而來，自助區上整齊擺放著各式各樣的菜品，有色香味俱佳的家常小炒、營養豐富的時令蔬菜，還有品類多樣的特色小吃……每一道菜品都新鮮可口、令人食欲大增。
親民的價格、溫馨的環境、放心的食品、熱情的服務，還吸引了不少年輕人來到這里就餐。
東城街道涼水井社區老年食堂中央廚房占地200余平方米，可同時容納近百人就餐。空巢老人、殘疾人、困境兒童，快遞小哥、外賣騎手到現場登記核定后可享受8.8折食堂就餐，轄區80歲以上的老人僅需10元就可享用特惠午餐，百歲老人憑有效證件可免費就餐。
一粥一飯，關乎民生冷暖；三餐四季，承載萬家燈火。隨著居民飲食需求多元，共享食堂也與時俱進，在口感和食材上更突出清爽和新鮮，還根據時令季節變化更新食譜，讓居民不僅“吃得飽”，還要“吃得好”，不僅“有得吃”，還能“吃得樂”。
東城街道涼水井社區老年食堂中央廚房負責人 沈春華：我們在菜品上定期收集居民的意見，隨時更新時令菜和健康的食譜。在環境上區分改造空間，升級廚房設備，打造明廚亮灶。服務上，提供志愿者送餐上門，同時培訓員工提升服務質量，讓居民用餐更健康、便捷，更滿意。
來源：達州融媒
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