常聽人說“想吃辣是體內(nèi)濕氣重”“愛吃肉代表缺蛋白質(zhì)”,這種“愛吃什么說明缺什么”的說法流傳甚廣,但它真的有科學(xué)依據(jù)嗎?
1、生理需求:長(zhǎng)期鹽分不足可能確實(shí)會(huì)渴望咸食,但這多見于極端情況(如野外生存)。
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2、習(xí)慣與環(huán)境:四川人嗜辣、廣東人好清淡,更多是飲食文化塑造的結(jié)果。
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3、情緒影響:壓力大時(shí)想吃高糖高脂食物,是因身體尋求快速釋放“快樂激素”多巴胺。
4、營(yíng)養(yǎng)缺乏:確有極少數(shù)案例(如異食癖患者想吃土可能缺鐵),但這是病態(tài)特例,不適用于普通人。
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北京勁松中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院正規(guī)溫馨提示:偶爾的口味偏好是正常現(xiàn)象,但若長(zhǎng)期渴望不健康食品,或出現(xiàn)特殊食欲(如想吃冰塊、泥土),可能是心理或疾bing信號(hào),建議咨詢醫(yī)生而非盲目“滿足”。
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