河北
每當夏夜微風拂過，總讓人想起淄博街頭炭火繚繞的燒烤攤——焦香的肉串裹著薄如蟬翼的小餅，一口咬下，麥香與肉汁在舌尖共舞。如今，這份地道風味能輕松搬進你家廚房。
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36張餅皮里的匠心傳承
華田禾邦這款淄博燒烤小餅，還原了老面發(fā)酵的原始工藝。每張餅直徑約15厘米，厚度不足2毫米，對著光能透出朦朧的麥色光暈。不同于普通卷餅的綿軟，它經過三次醒發(fā)和手工搟制，形成獨特的韌性與脆感平衡——既能穩(wěn)穩(wěn)兜住烤肉油脂，又不會因久放變塌。
?無油配方：僅用小麥粉、水和鹽，沒有添加劑帶來的黏膩感
?獨立包裝：6袋分裝設計，取用后密封不易風干
?百搭基底：除了包烤肉，卷京醬肉絲、老北京烤鴨也毫無違和
解鎖專業(yè)燒烤店的靈魂吃法
在淄博當?shù)兀詿臼情T行為藝術。先取兩片小餅對折，用邊緣蘸取甜面醬和辣椒粉，再平鋪開裹住滋滋冒油的肉串。這時要握住簽子快速旋轉抽離，讓肉塊自然落進餅中，最后撒上蔥段卷成春卷狀。
??關鍵提示：
微波爐加熱10秒更柔軟，但炭火輕烤30秒風味最佳
搭配肥瘦相間的五花肉時，餅皮會吸收融化脂肪，口感升級
家庭餐桌的創(chuàng)意改造方案
對于沒時間生炭火的城市家庭，這款小餅還有更多可能性：
1??快手早餐：涂花生醬卷香蕉，學生黨塞書包里也不會漏油
2??減脂晚餐：包裹雞胸肉和生菜，比全麥面包更有滿足感
3??露營神器：提前預制烤肉真空包裝，戶外加熱即食
有次朋友臨時來訪，我用它卷上冰箱剩的醬牛肉和黃瓜絲，擺盤時撒了芝麻，竟被追問是不是新出的網紅菜。540g裝足夠6-8人聚餐，折算下來每張餅不到五毛錢，比點外賣劃算太多。
華田禾邦 正宗淄博燒烤小餅 540g 36張(6袋裝) 單餅 無油烙饃卷餅手抓餅
￥22.9
京東
整箱小餅躺在櫥柜里，就像備著無數(shù)張空白畫布。它既是對街頭美味的致敬，也是廚房里的救場高手——當不知道吃什么時，永遠可以相信這份來自山東的面粉魔法。
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