在潮州鳳凰山脈的褶皺里,藏著一片被當地人稱為“石古坪”的秘境。這里終年云霧繚繞,花崗巖風化形成的砂礫土壤,孕育出帶著礦物感的獨特茶韻——石古坪烏龍。
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正山頂烏龍茶鳳凰單樅石古坪烏龍特級500g茶葉禮盒裝自營禮品畬族傳承
¥435
京東
畬族茶農世代守護著這片茶園,遵循“一芽二三葉”的古法采摘。清晨露水未干時,茶農們便背著竹簍上山,指尖輕掐茶青,嫩葉斷裂時清脆的“啪嗒”聲,仿佛山泉滴落青石的回響。
炭火慢焙,36小時的匠心堅守
與傳統機械烘干不同,這里的老師傅依然堅持用荔枝木炭慢火細焙,整整36個小時的守候,讓茶葉在竹篩上漸漸泛起琥珀色的光澤。這樣焙出的茶湯入口如絲綢般順滑,后調還藏著炭火煨出的蜜香,每一口都是時光的饋贈。
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一茶雙喝,四季皆宜的品飲智慧
? 冷泡:取3克茶葉冷水浸泡6小時,得到一杯清冽甘甜的蘭花香氣冰茶
? 熱泡:用95℃山泉水快沖,瞬間化作暖胃的金橙色茶湯
這種獨特的雙喝法,將烏龍茶“綠葉紅鑲邊”的特性發揮得淋漓盡致。
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開箱即驚艷,茶葉里藏著一幅山水畫
打開墨綠色禮盒的剎那,清冽茶香撲鼻而來。500克裝的錫箔袋里,條索緊結的茶葉泛著黛青色,拈起一撮對著光細看,葉片邊緣的砂綠分明,宛如遠山的輪廓。
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?? 醒茶關鍵一步,讓茶香完美綻放
新茶到手先別急著喝!取出適量茶葉置于陶罐中,靜置三天讓火氣消散。再次打開時,那股被鎖住的野蘭花香才會真正蘇醒,就像推開了雨后茶山的柴扉。
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七泡有余香,品味茶湯里的四季輪回
頭泡:茶湯淺金透亮,如初春溪水般清冽
二泡:轉為杏黃色,滋味醇厚如盛夏晚風
七泡:茶色漸成琥珀,余韻浮現熟果甜香
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這種層次分明的變化,正是石古坪烏龍的獨特魅力——它把山巒的晨昏、云霧的濃淡,都藏進了葉片里。
茶香入日常,品出生活詩意
工作日的午后,用素白蓋碗泡一杯石古坪烏龍。看著茶葉在熱水中舒展如蝶翼,浮躁的心緒也跟著沉淀。茶湯滑過喉間的剎那,仿佛能聽見遠處茶農哼唱的畬族山歌,混著柴火灶噼啪的輕響。
這份來自鳳凰山深處的禮物,既是送給懂茶長輩的佳品,也是犒賞自己的絕佳選擇。當茶香在唇齒間流轉時,你會真正理解:所謂好茶,就是土地與時光最美妙的相遇。
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