老人手腳麻別慌！我媽靠“1菜1蛋”擺脫困擾，身邊老人都說管用？

這人一旦上了年紀，各種各樣的小毛小病就偷偷的鉆出來了，這不，最近我婆婆總是被手腳麻木困擾著，尤其是這兩天簡直是折騰壞了，每天半夜準時醒，好不容易睡著手麻的攥不緊拳頭腳麻的不敢下地翻來覆去。一直到天亮。

一到第二天打不起精神老是打哈欠兩只眼睛打哈欠打的眼淚汪汪的。最近這兩周都瘦了，搞得胃口也不好，情緒也不佳，動不動的愛發火，再加上現在進入了秋季中旬，氣溫也越來越低了，天氣越來越涼，稍有不注意，抵抗力也下降了，容易感冒著涼。那么對于老年人來說，感冒著涼也是大忌！

相信生活中很多老年朋友可能都有這種的情況吧，試了很多的產品。吃了很多的補藥都沒有看到任何的效果，今天來給大家分享一個配方，這個配方是我們村里面的老人用了大半輩子的方法，都是一代一代流傳下來的。當然，它的效果因人而異，并不是對所有人都管用。這里呢，簡單的給大家分享一下，如果有需要的也可以來學一學。

用到的食材也非常的簡單，都是家家戶戶都有的，我們隨便找一把家里面的香菜，首先，我們準備一把香菜。

香菜也可以去自己家里面院子里面擺上一些新鮮的，這樣吃起來口感會更好，最重要的是，香味也更濃郁。

像香菜，我們這邊又叫做芫荽，經常用來當做配料吃。尤其是拌泡菜的時候，加一點點香菜進去，那個味道超級的具有特色，用來下粥吃特別的好吃。我們村里面很多老人就喜歡用鹽水來拌家里面自己泡的蘿卜，那個口感可好了。

一不小心跑了話題回到今天的主題，我們準備好的香菜，將它的根部完全擦掉，不要。然后把香菜的葉子放到盆子里面，加入適量的食鹽，少許的食用小蘇打，浸泡3分鐘，然后再一根一根的將它清洗干凈。

洗干凈之后，現在我們把它切成小段，可以切的碎一點，也可以切的稍微長一點。看你個人的喜好，切的碎一點，香味更濃郁，切的長一點的話，就是它芫碎里面的那個氣味就沒有那么濃郁，對于平時不愛吃香菜的朋友來說，可能比較更友好。

切好之后，我們放入一個大碗中，然后往里面打入1~2個鵝蛋進來。一般情況下，鵝蛋打一個就可以了。這是一個人的用量，因為鵝蛋它的分量比較足，個頭比較大，一個鵝蛋相當于我們兩三個雞蛋。

然后往里面加入幾滴白醋或者是胡椒粉，接著再加入少許的食鹽，充分的攪拌均勻，放在一旁備用。

所有食材準備就緒后，現在我們準備一口大鐵鍋。鍋燒熱之后，往里面倒入少許植物油，油不要太多，一點點就可以油燒到7成熱。現在把我們攪拌好的碾碎，鵝蛋液倒進來，用中小火慢慢的煎煎至底部定型。定型之后，我們再來給它翻面，一邊翻一邊給它切成小塊，這樣吃起來口感會更好，煎至八面金黃，美味即成。

用香菜這樣炒出來的鵝蛋不僅口感特別的鮮香味美，最重要的是營養價值也非常的高！對于我們中老年朋友來說是非常棒的一道美食。

那么如果你想知道它有哪些作用咱們也可以自己去查詢一下，或者是你知道他用處的話，也可以把你知道的打在評論區讓更多的朋友知道讓更多的人受益哦！

該說的這里不能詳細的給大家說但是做法就是這樣的有需要的朋友感覺回家試一試吧！