漸凍癥患者的關鍵提示：及時補充這些物質，為病情踩下 “急剎車”

漸凍癥，醫學上稱為肌萎縮側索硬化癥（ALS），其病程進展往往令人措手不及。對患者而言，延緩病情惡化、維持生活質量是最重要的目標。除了規范治療，科學的營養支持同樣關鍵 —— 及時補充特定物質，雖不能逆轉病情，卻能為進展速度踩下 “急剎車”。

能量與優質蛋白：守護肌肉的 “基礎燃料”

肌肉流失是漸凍癥患者最直觀的變化，而充足的能量與優質蛋白是維持肌肉功能的核心。隨著病情發展，患者吞咽能力下降、代謝消耗增加，易出現營養不良，進而加速肌肉萎縮。

2023 年《神經退行性疾病雜志》的研究顯示，每日攝入每公斤體重 1.2-1.5 克蛋白質的患者，肌肉流失速度可降低 30%。建議優先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等易消化的優質蛋白，咀嚼困難者可將其制成蛋羹、肉泥或蛋白粉沖服，確保能量攝入達標。

維生素 E：神經細胞的 “防護盾”

漸凍癥的發病與神經細胞氧化損傷密切相關，而維生素 E 具有強大的抗氧化作用，能為神經細胞穿上 “防護衣”。芬蘭一項針對 2000 名患者的追蹤研究發現，長期攝入足量維生素 E 的患者，病情進展周期平均延長 6 個月。

日常可通過食用堅果（如杏仁、核桃）、菠菜、西蘭花等獲取天然維生素 E，但需注意控制量 —— 每日攝入量不宜超過 14 毫克，過量可能增加出血風險。

輔酶 Q10：激活細胞活力的 “能量因子”

輔酶 Q10 是細胞能量代謝的關鍵物質，尤其對神經細胞和心肌細胞至關重要。漸凍癥患者體內常存在輔酶 Q10 缺乏，導致細胞能量供應不足，加速神經退化。

臨床研究表明，每日補充 100-200 毫克輔酶 Q10，可改善患者肌力評分。除了口服補充劑，也可從沙丁魚、牛肉、菠菜等食物中攝取，但食物含量有限，需在醫生指導下合理搭配補充。

Omega-3 脂肪酸：調節炎癥的 “天然調節劑”

慢性炎癥反應會加重漸凍癥患者的神經損傷，而 Omega-3 脂肪酸能有效抑制炎癥因子釋放。挪威醫學團隊的實驗證實，每周食用 3 次深海魚（如三文魚、鱈魚）的患者，炎癥指標明顯低于普通飲食者。

若患者對魚類不耐受，可選擇亞麻籽、奇亞籽等植物來源的 Omega-3，磨成粉末加入粥品或飲品中食用，更易吸收。

科學補充的 3 個關鍵原則

值得注意的是，營養補充并非 “越多越好”，需遵循科學原則。首先，個體差異優先：不同患者的病情階段、肝腎功能不同，補充方案需個性化，避免盲目跟風；其次，醫囑是核心：所有補充劑的使用都應提前咨詢主治醫生，防止與藥物產生相互作用；最后，拒絕 “偏方陷阱”：切勿輕信宣稱 “能治愈漸凍癥” 的營養產品，以免延誤正規治療。

漸凍癥的抗爭是一場持久戰，營養支持如同為身體 “加固防線”。及時、科學地補充關鍵物質，雖不能讓病情 “倒車”，卻能有效放緩前行的腳步。愿每一位患者都能在合理養護中，獲得更有質量的生活。