警惕! 路邊蘑菇別亂采!
草叢中的蘑菇竟讓她進了急診室
近日,通大附院急診搶救室來了一位面色蒼白、不斷呻吟的中年女性患者,她被家人攙扶著,聲音微弱地說自己“手腳發麻,惡心想吐”。誰也想不到,這場突如其來的危急狀況,竟源自一盤來自小區草叢的“野生蘑菇”。
當天中午,患者的家人看到草叢里長著一簇簇白白嫩嫩的蘑菇,樣子和市面上賣的食用菇幾乎一樣,傘蓋上還帶著被蟲子咬過的小洞。他們心想:“蟲子都能吃,人肯定也沒事”,便順手摘回家做了一道“天然佳肴”。
誰知餐后僅一小時,女子就開始惡心反胃、頻繁嘔吐,隨后雙手雙腳麻木加劇,漸漸不聽使喚——全家人才意識到大事不好,緊急送醫!
草叢的“美味”竟是致命的蘑菇
接診醫生迅速判斷為毒蘑菇中毒。檢查結果令人后怕:她的肝、腎功能指標已明顯異常!“再拖延下去,很可能造成多器官功能衰竭,那就有生命危險了。”醫護人員立即開展搶救:洗胃、靜脈輸液、保肝解毒……整整三個小時的緊張救治,患者手腳發麻的癥狀才逐漸緩解。
患者家屬在一旁紅著眼眶,聲音哽咽:“看它長得跟平常吃的蘑菇差不多,還有蟲眼,以為肯定沒毒……真后悔啊!”
專家鄭重提醒:
千萬不要憑經驗或民間說法辨別野生蘑菇!很多毒菇和食用菇外形極其相似,所謂“蟲吃即無毒”毫無科學依據。誤食毒蘑菇可能導致肝腎損傷甚至致命,一旦發生中毒,務必立即就醫,并盡量帶上殘留蘑菇樣本,以便盡快確定毒性與對癥治療。
生命安全無小事,野菇勿采勿食!轉發提醒身邊人,杜絕僥幸心理!
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遠離這些“識毒誤區”
誤區一:顏色鮮艷的才有毒
錯!很多劇毒蘑菇長得“不起眼”,比如致命的灰花紋鵝膏,全身灰白,摸起來滑溜溜的,跟家里常吃的平菇幾乎沒差別;反而有些紅的、黃的 “艷麗蘑菇”,比如橙蓋鵝膏,其實是能安全吃的品種。
誤區二:有蟲子吃、動物啃的就無毒
蟲子和人的“抗毒能力” 根本不是一回事!對蟲子無害的蘑菇,可能對人來說就是“致命毒藥”。就像李女士吃的蘑菇,雖然有蟲咬痕跡,但毒素照樣讓她中毒就醫。
誤區三:用大蒜、銀器能驗毒
傳言說“煮蘑菇放大蒜,變藍就是有毒”“銀器碰蘑菇變黑 = 有毒”,全是沒科學依據的 “土方法”!毒蘑菇的毒素成分特別復雜,這些簡單辦法根本測不出來,反而會讓人放松警惕,誤吃中毒。
誤區四:只吃一點沒事
有些毒蘑菇毒性強到“嚇人”—— 哪怕只吃 10 克,也可能中毒,根本沒有“少吃點就安全“的說法。
誤食毒蘑菇怎么辦?
目前,毒蘑菇中毒還沒有特效解毒藥,關鍵在“預防”。醫生提醒:不管是在小區、公園,還是去野外,看到野生蘑菇請記牢“三不原則”:不采摘、不購買、不食用。
若誤食野生蘑菇,出現惡心、嘔吐、拉肚子、頭暈、渾身沒力氣等癥狀,一定要立刻做以下幾件事:
1.立即催吐
若中毒者神志清醒,立即用筷子或手指刺激咽喉催吐,減少毒素吸收,昏迷者禁止催吐,防止窒息。
2.及時就醫
撥打120并明確告知疑似毒蘑菇中毒,前往具備中毒救治能力的醫院,轉運途中保持患者側臥位,防止嘔吐物阻塞氣道。
3.保留樣本
攜帶未食用蘑菇、嘔吐物或排泄物供檢測,幫助醫生精準判斷毒素類型;拍攝蘑菇生長環境照片有助于專家鑒定品種。
一棵樹上的蘑菇,差點釀成一場悲劇。野生蘑菇的 “毒性陷阱”,就藏在這些看似 “安全” 的小細節里,千萬別抱 “僥幸心理”。守護自己和家人的健康,就從 “不隨便采路邊蘑菇” 開始 —— 這既是對自己負責,更是守護家人平安的關鍵一步。
來源:南通大學附屬醫院
編輯:王婷
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