北京
你有沒有過(guò)這樣的體驗(yàn)：飽餐一頓后，整個(gè)人昏昏沉沉，反應(yīng)遲鈍？科學(xué)研究證實(shí)，吃太飽確實(shí)會(huì)讓大腦反應(yīng)速度下降20%左右，這種現(xiàn)象被稱為“餐后腦霧”。
1、為什么吃飽會(huì)變遲鈍？
吃飽時(shí)血液會(huì)重新分配，消化食物時(shí)，大量血液流向腸胃，導(dǎo)致大腦供血相對(duì)不足，影響認(rèn)知功能。
2、激素波動(dòng)：高糖高脂飲食會(huì)觸發(fā)胰島素飆升，抑制腦內(nèi)清醒相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)（如多巴胺）。
3、炎癥反應(yīng)：過(guò)量進(jìn)食可能引發(fā)輕微炎癥，干擾神經(jīng)元之間的信息傳遞。
4、短期與長(zhǎng)期影響
? 短期：注意力、判斷力和記憶力明顯下降，持續(xù)1-3小時(shí)。
? 長(zhǎng)期：長(zhǎng)期暴飲暴食可能加速認(rèn)知衰退，增加阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)。
北京勁松中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科溫馨提醒：
● 七分飽原則：細(xì)嚼慢咽，吃到不餓即停。
● 選擇低升糖食物：如全谷物、蔬菜，避免血糖劇烈波動(dòng)。
● 餐后輕度活動(dòng)：散步10分鐘能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助大腦恢復(fù)清醒。
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