河南一男子在大街上吃的燴面不衛生，被送進重癥監護室搶救5天

“我以為只是吃壞肚子，卻差點再也醒不過來...”

在CCU搶救5天后，剛剛蘇醒的老張聲音沙啞地說道。

他的手上還留著監護儀的壓痕，一點點回憶著那段驚心經歷。

PART 1 一碗燴面引發的生命危機

5天前的晚上7點忙碌一天的老張感覺有些嘴饞

雖然有糖尿病，平時飲食都很注意，但這次他破例在街邊攤點了一碗羊肉燴面。“聞著很香，但湯有點渾濁，口感微酸”，他沒多想就吃完了，心滿意足地回家了。

然而3小時后，他開始出現腹痛、惡心、嘔吐，以為是普通腸胃炎，自行服用了止瀉藥。

到凌晨3點，嘔吐物中出現血絲，體溫飆升至40℃，渾身打顫，呼吸急促。

凌晨5點，老張意識模糊，家人緊急撥打120。

PART 2 多臟器功能衰竭，命懸一線

北京積水潭醫院鄭州醫院（鄭州市中心醫院）CCU主任、主任醫師馬冬璞聯合呂菲菲主管醫師了解了老張的整個發病過程，結合腹部CT、化驗指標等——

老張被診斷為：感染性休克、胃癱、腎衰竭、高鉀血癥、嚴重代酸，以及感染后誘發的糖尿病酮癥酸中毒——每一個都是危及生命的急癥！

老伴聽了呂菲菲醫生的病情分析后，嚇得六神無主，一個勁兒落淚。

呂菲菲拉著老伴的手說：“別擔心，他是吃了不干凈的食物誘發的一系列問題，導致現在昏迷的狀態，我們已經積極采取措施，相信他會很快好轉的。”

感染、補液糾正休克、降糖、血液透析、胃鏡檢查……

經過5天的全力搶救，老張才逐漸恢復意識，能夠說話、喝水、咳痰和翻身。

胃鏡檢查結果令人震驚：胃腸道粘膜紅腫，多個糜爛出血點，胃內還有未消化完的燴面...

PART 3 一碗面為何成為“毒藥”？專家解析三大致命因素

食物安全問題

避免食用隔夜食物常溫放置超過5小時導致細菌瘋狂繁殖

基礎疾病隱患

患者常年血糖偏高免疫力存在“漏洞”容易被病原體擊穿

糖尿病并發癥

糖尿病患者存在神經病變輕微打擊就可能導致胃腸道癱瘓細菌大量繁殖甚至入血引發感染性休克

專家緊急提醒：這些癥狀不是普通腸胃炎！

馬冬璞主任強調：夏季高溫容易導致食物變質，外出就餐務必注意飲食安全。一旦出現以下癥狀，請立即撥打120。

嘔吐物帶血或呈咖啡渣樣（提示胃黏膜出血）腹痛從肚臍轉移至右下腹（可能發展為闌尾炎）尿量驟減伴四肢冰冷（感染性休克前兆）高燒不退伴意識模糊（細菌入血攻擊臟器）

生命只有一次

飲食安全無小事

老張出院時，醫生送給他一張特殊醫囑：“記住這碗面的代價：錢可以買很多碗燴面，但生命永遠沒有第二碗。”

老張說，他回家后要在冰箱上貼滿食物中毒案例：“以前笑別人矯情，現在自己成了教科書里的‘典型病例’。”

專家提醒：特別是糖尿病患者、老年人等免疫力較弱人群，更要注意飲食安全，一旦出現異常癥狀，務必及時就醫！