美食，不過(guò)是蔡瀾無(wú)力改變現(xiàn)實(shí)的一種逃避

在許知遠(yuǎn)采訪蔡瀾的一段對(duì)話中，蔡瀾說(shuō)道，研究美食對(duì)他來(lái)說(shuō)的確有逃避現(xiàn)實(shí)的因素。

許知遠(yuǎn)不信邪，說(shuō)，他覺(jué)得還是能（對(duì)社會(huì)）有那么一點(diǎn)改變的。

蔡瀾笑道，什么都改變不了，以后你就信我了。

“擺個(gè)龍門陣，只談美食，不論政治”。這是蔡瀾開(kāi)通微博時(shí)的“自我定義”。

所以他對(duì)許知遠(yuǎn)說(shuō)：

“不要把包袱弄得太重，沒(méi)有必要。我要是一個(gè)人可以改變的話，我就去灑熱血，斷頭顱。我可以去。我認(rèn)為有時(shí)候我沒(méi)有這個(gè)力量，改變不了。所以我就開(kāi)始逃避嘍，吃吃喝喝也是一種逃避嘛。三十幾歲，我已經(jīng)回來(lái)在香港，我已經(jīng)明白，這個(gè)大局我改變不了。”

接下來(lái)他們的對(duì)話是這樣：

“許知遠(yuǎn)：那這過(guò)程應(yīng)該有點(diǎn)痛苦吧？

蔡瀾：有。但是不講了。

許知遠(yuǎn)：我覺(jué)得應(yīng)該講的，我希望您有一天寫出來(lái)，這個(gè)對(duì)下一代非常重要，對(duì)您自己也重要。西方有很強(qiáng)烈的自我分析的清教傳統(tǒng)，自我分析可能不一定解決，但也會(huì)解決一部分。

蔡瀾：解決不了。這個(gè)是我跟你最大的分別。”

個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系，是每個(gè)人都曾面對(duì)過(guò)的重大命題。“個(gè)人似乎能改變社會(huì)”其實(shí)是種在很多人心中的一個(gè)本能，或者說(shuō)天然的意識(shí)。

尤其是，當(dāng)這種意識(shí)伴隨著年輕時(shí)候的荷爾蒙、天真氣，總是很容易爆發(fā)出強(qiáng)大的力量。

這也是為什么各個(gè)國(guó)家的政治運(yùn)動(dòng)、社會(huì)運(yùn)動(dòng)，通常都是以年輕人為主。到了三十歲以后，除了家庭和工作的牽絆，很多人的心也已經(jīng)墜下去了，正如蔡瀾所說(shuō)，基本上都意識(shí)到了“個(gè)人無(wú)力改變現(xiàn)實(shí)”的殘酷性。

蔡瀾是找到了逃避的空間，而且那個(gè)空間足夠大，但我們呢？

很多年輕人向蔡瀾提問(wèn)，尋找人生的答案，其實(shí)都是找錯(cuò)了。正如蔡瀾無(wú)法給許知遠(yuǎn)一個(gè)確切的答案，他也不可能給其他年輕人更好的回答。

蔡瀾就是蔡瀾，他只是一個(gè)孤例，是他自己。

試圖改變社會(huì)，不僅危險(xiǎn)，也是很累的。就連內(nèi)心強(qiáng)大如魯迅、思辨清晰如胡適，也經(jīng)常顯露出疲態(tài)或者“破罐子破摔”的心境。

“躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，管他冬夏與春秋”的魯迅，想必也是徹底厭倦了那一切——每天寫寫寫，有用嗎？

魯迅經(jīng)常產(chǎn)生自我質(zhì)疑，從他的文章中能看出來(lái)。

第一個(gè)質(zhì)疑是，那些人究竟是否值得拯救？“鐵屋中吶喊”的結(jié)果，是庸眾們對(duì)他的攻擊，抱怨他讓眾人看到了光明的世界。

第二個(gè)質(zhì)疑是，對(duì)自己來(lái)說(shuō)值得嗎？魯迅因?yàn)閷懍F(xiàn)實(shí)批判的雜文，耽擱了很大一部分才華，小說(shuō)產(chǎn)量比較少。

相比其他洋洋灑灑數(shù)百萬(wàn)言的作家們，這不能不說(shuō)是一種遺憾。

如果魯迅真的選擇“躲進(jìn)小樓”，他成為第一個(gè)拿到諾獎(jiǎng)的中國(guó)作家，幾乎是一種必然。

更可悲的是，他確實(shí)幾乎沒(méi)有改變什么。

一百年過(guò)去了，阿Q還是這個(gè)社會(huì)的基本盤。

如果魯迅遇到蔡瀾，二人恐怕要有一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)辯。但目前來(lái)看，蔡瀾贏了。

蔡瀾其實(shí)并非精致利己主義者，他只是的確看透了；他是先經(jīng)歷過(guò)政治運(yùn)動(dòng)，才選擇了遁入虛無(wú)。

魯迅則始終無(wú)法割舍他的“投槍”。

許知遠(yuǎn)是一個(gè)保持了“年輕氣”的人，蔡瀾給他的回答并非“指點(diǎn)”，而是一種無(wú)奈的慨嘆。

這其中沒(méi)有誰(shuí)有錯(cuò)，每個(gè)人都在堅(jiān)持自己。

選擇燃燒，沒(méi)有錯(cuò)。

選擇茍且，也沒(méi)問(wèn)題。

不要認(rèn)為那些燃燒者是“不值得”或者“沒(méi)想通”，也不要覺(jué)得蔡瀾這樣的人是“膽小鬼”或者“縮頭烏龜”。

每個(gè)人的人生價(jià)值，是每個(gè)人自己給的。

蔡瀾的優(yōu)雅之處是，他從不指點(diǎn)別人——你應(yīng)當(dāng)這么做。

所以對(duì)許知遠(yuǎn)，他是尊重的。也許在他內(nèi)心，尚存一絲悲涼的慨嘆，或者說(shuō)遺憾。畢竟，“想要改變世界”的英雄夢(mèng)很多人都有，而蔡瀾選擇“遁入塵世”，到底還是有無(wú)奈。

香港四大才子，每個(gè)人的價(jià)值觀和政治理念都有不同。這恰恰就是人生的豐富性。

我們最應(yīng)當(dāng)感到遺憾的，不是關(guān)于蔡瀾的離去，而是“四大才子”這種自由爛漫的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束。

在當(dāng)下這個(gè)被權(quán)力與資本二者高度控制的時(shí)代，每個(gè)人的生活都無(wú)限趨近于同質(zhì)化和無(wú)聊化，“豐富性”正在消解和退場(chǎng)。

蔡瀾的時(shí)代，是最好的時(shí)代；也正是最好的時(shí)代，催生了蔡瀾。

而我們，只能像牛馬一樣咀嚼著前人留下的燦爛遺產(chǎn)，悄悄羨慕：原來(lái)，世界還可以有那么多可能性。

我們又能給后人留下什么？

我想，我們將會(huì)是被鄙棄的一代。

許知遠(yuǎn)：小時(shí)候看《約翰·克里斯朵夫》，非常英雄主義。這種英雄主義在您心中是什么樣的？肯定還在，不可能丟掉的。

蔡瀾：丟掉，丟掉。《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》怎么會(huì)記得，沒(méi)有了。年紀(jì)一大通通沒(méi)有了。而且發(fā)現(xiàn)不值得。

許知遠(yuǎn)：您會(huì)覺(jué)得背叛了自己的青春?jiǎn)幔?/strong>

蔡瀾：沒(méi)有什么背叛，每個(gè)階段都不同，那個(gè)階段你就要經(jīng)過(guò)，看你經(jīng)過(guò)得高級(jí)不高級(jí)。