最后的晚餐耶穌都吃了什么？聊聊最后的晚餐美食

你看過達芬奇的名作《最后的晚餐》嗎？

這幅畫的題材來自《圣經》中耶穌跟十二門徒共進最后一次晚餐。這個故事被無數藝術家重新演繹，最著名的還是達芬奇的畫。

那么，最后的晚餐究竟供應了什么美食呢？

雖然不能100%確認，但是我們可以從一些細枝末節進行推測。

無酵餅

所有記載最后晚餐的福音書里都明確提到了面包（餅），耶穌還說了“這是我的身體”。逾越節期間，猶太人必須吃無酵餅，紀念祖先匆忙離開埃及時來不及讓面包發酵。

這種餅只用面粉和水制成，沒有經過發酵，而且烤得很薄很脆。

葡萄酒

福音書同樣明確記載了葡萄酒——耶穌舉起杯子，稱“這是我的血”。逾越節晚餐有喝幾杯（傳統上是四杯）葡萄酒的習慣。《出埃及記》稱這是象征上帝救贖以色列人脫離埃及的四重應許。

公元1世紀巴勒斯坦地區的葡萄酒通常是紅葡萄酒（對應了耶穌口中的“血”），可能比現代葡萄酒更甜，也更濃稠。

苦菜

根據《出埃及記》，逾越節晚餐必須吃苦菜。常見的苦菜包括菊苣、萵苣、歐芹根或辣根。具體種類可能因地區而異。

類似果醬的食物

逾越節晚餐的重要食物還有一種叫“Charoset”的東西。它通常由切碎的蘋果、堅果（如核桃或杏仁）、甜葡萄酒或葡萄汁、肉桂等香料混合而成。具體配方有地域差異。

它常用來蘸苦菜吃，以中和苦味。

烤羔羊肉

這個還是比較有爭議的。逾越節的核心命令是在耶路撒冷圣殿宰殺餅烤羔羊。在耶穌時代，成千上萬的羔羊在圣殿里被宰殺獻祭，然后帶回家里烤熟（不能煮），最后在逾越節晚餐上食用。

不過，四福音書在描述最后晚餐時，都沒有明確提到他們有吃羔羊。只是記載了無酵餅和酒。

《約翰福音》里把耶穌受難的時間設定在逾越節預備日（即正式宰殺逾越節羔羊的那天下午），暗示最后的晚餐發生在逾越節羔羊被宰殺之前，因此晚餐上可能沒有逾越節羔羊。

其他福音書（馬太、馬可、路加）卻明確說這是逾越節的晚餐。按照這個邏輯，羔羊肉應該是必備的食物。但文字本身并沒有記載吃羔羊的場景。

這也是一直以來的爭議點。

其他可能出現的食物

煮蛋：一些猶太傳統中，逾越節餐桌上會有一個煮蛋，象征對圣殿被毀的哀悼。不過耶穌時代圣殿還是存在的，所以當時餐桌是否有煮蛋無法確定。

蔬菜：如生菜或其他蔬菜，通常在晚餐開始時蘸鹽水或醋食用，象征春天和自由。

鹽水和香草： 用于蘸蔬菜。

湯或燉菜： 可能包含扁豆、豆類或其他谷物（無酵的）。

橄欖、棗、無花果： 當地常見的水果和零食。

魚： 在加利利地區很常見，但在逾越節晚餐的核心菜單中通常不突出。不過作為普通食物出現在餐桌上也有可能。

調味品： 如魚露或醋。

盡管達芬奇的《最后的晚餐》非常經典，但真正的晚餐有很大的不同。

首先，現場沒有一個巨大的長方形餐桌。食物擺放在矮桌上，用餐者則是坐在墊子上吃飯。

其次，當時的餐具是石頭材質的，而不是很多繪畫里的那種閃亮的盤子。

此外，雖然這幅畫的視覺性很強，但實際上耶穌不會坐在正中央的位置。

作為主人，他將坐在從左數第二個位置，他的親密朋友（約翰）坐在他的右邊，他的貴賓（猶大）坐在他的左邊。

《最后的晚餐》是達芬奇對宗教故事的藝術化演繹，而我們關于晚餐食物的猜想也只是根據歷史背景和猶太傳統進行的推斷。

以上就是今天的內容~

對此，你有什么看法呢？