現代生活越來越多的人,高度依賴于手機。畢竟現在手機與互聯網平臺的高度融合,現在基本可以做到“足不出戶”在家就可以解決:衣食住行了。除此之外,短視頻平臺和手游的興起,也讓越來越多的人沉迷于手機。于是出現了不少小朋友“熬夜玩手游”“刷短視頻”的現象。而這些新事物的興起,間接也帶來了一些弊端。比如兒童近視眼高度近視的人群在逐年遞增。甚至不少老年人也沉迷于此,眼睛為此而失明。
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那么為了保護我們的視力,科學用眼,醫生和老師也是不建議孩子每天熬夜沉迷于手游和短視頻的。這也解釋了為什么學校里,在最近十幾年要開始推廣“眼保健操”。養護視力除了需要科學用眼,避免熬夜玩手機,還要讓眼睛適當地休息,同時也可以常吃一些有助于視力恢復的食物。比如這5種:
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1:胡蘿卜
胡蘿卜天生富含“胡蘿卜素”和“維生素A”,這兩種營養物質也是我們人體必需營養元素之一。它們也是可以輔助起到“養護視力”“保護眼睛”的功效和作用。
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推薦食譜:胡蘿卜絲炒土豆絲
步驟一:準備2根胡蘿卜,2個黑龍江黃瓤大土豆。先將它們全部沖洗干凈,然后再用擦板擦成細絲備用。
步驟二:起鍋燒油,油開后轉小火,下入胡蘿卜絲翻炒成熟后,再下入土豆絲一起翻炒斷生成熟。最后再加入少許的陳醋,醬油,食用鹽,雞精調味,翻炒入味后,再加入少許清水燉煮成熟后即可盛出食用。
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2:菠菜
菠菜也是我們日常食用蔬菜中,鐵和維生素A含量最多的蔬菜之一。此外菠菜還富含豐富的“鉀元素”所以經常食用菠菜,也是可以起到:補鐵補血,養護視力和肝臟。對于精神狀態不佳,頭暈目眩也有一定輔助療效。
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推薦食譜:菠菜炒雞蛋
步驟一:準備500克菠菜,清洗干凈之后,改刀切掉根部,然后下入鍋中開水燙煮5分鐘后撈出。再次改刀切成長段備用。碗中打入5個雞蛋打成雞蛋液加入一勺食用鹽,拌勻。
步驟二:起鍋燒油,油開后轉小火下入雞蛋液快速翻炒成熟成塊。然后再把菠菜段也下入鍋中,加入少許雞精和少量食用鹽調味翻炒入味后即可盛出食用。
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3:藍莓
藍莓是我們熟悉的黑龍江大興安嶺特產的水果之一。野生的藍莓不僅僅富含豐富的維生素C,維生素A,同時它還富含可以養護視力延緩衰老,對人體有益的“花青素”。是不可多得營養高端水果。
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推薦食譜:藍莓汁
步驟一:準備250克藍莓果,再準備白開水適量。白砂糖少許。和一個榨汁機。將藍莓果清洗干凈之后,摘掉根部,然后放入榨汁機之中兌入白開水打成藍莓汁。過濾掉果肉和殘渣再將藍莓汁倒入杯中。最后加入一勺白砂糖拌勻后即可飲用。
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4:枸杞
枸杞也是我們傳統中醫之中認為的“藥食同源”,并且具有:養肝護肝,保護視力,補腎補脾胃的保健食材。經過醫學研究發現,經常食用枸杞,用它泡水泡茶喝,也是可以起到延年益壽,提高身體免疫力的作用的。
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推薦食譜:枸杞菊花茶
步驟一:準備寧夏枸杞500克一袋。金絲皇菊2袋。將枸杞沖洗干凈以后,放入茶壺之中,再將金絲皇菊也放入茶壺中。然后燒一大壺開水燒開后,兌入茶壺中,泡煮5分鐘后即可飲用。
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5:豬肝
在我國民間一直流傳著“以形補形”的說法。而豬肝富含維生素A和鐵鉀等維生素和礦物質,少量食用它其實也是可以起到補肝,補鐵,明目,養護視力。但是要注意不宜過量食用,畢竟吃多了也容易導致“膽固醇升高”。
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推薦食譜:溜肝尖
步驟一:準備豬肝一塊,尖椒2根。先用清水泡洗豬肝,將血水沖洗干凈。再將它改刀切成小薄片。然后再將切好的豬肝放入小碗中,加入少許料酒,土豆淀粉,食用鹽,腌制15分鐘。
步驟二:再將尖椒改刀切小塊,全部切好以后放入盤中備用。起鍋燒油,油開后轉小火。下入腌制好的豬肝小火快速翻炒成熟,然后將尖椒塊下入鍋中一起翻炒成熟。最后加入少許雞精和食用鹽調味翻炒入味即可盛出食用。
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我是大海美食文化,分享傳統美食與傳統文化。科學用眼,養護視力也可經常食用以上5種食物。最后如果您也喜歡本文,請順便給作者點個關注并將本文轉發出去。感謝您的支持與鼓勵。
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